東方工商廚藝教室《做菜學義大利文》初級

你愛義大利菜嗎?你看不懂菜單嗎?
東方廚藝教室與慢食達人徐仲特別為你量身打造「邊做菜邊學義大利文」好玩又好吃的課程
因為短期學會義大利文？……..不可能………

但

如果透過作菜瞭解義大利的基本文法，那就容易多了
東方廚藝特邀請一位中文溜溜溜的義大利老師Giancarlo Zecchino(中文名字江書宏)
設計了有趣的六堂課程

每堂課以兩道義大利菜餚做例子，探討義大利文，讓學員可以掌握義大利文發音、擴大與料理相關的詞匯量、透過閱讀食譜學習義大利文語法的基本規則。
目標是六堂課後，能讓學員看懂基本的義大利文食譜。

報名方式與須知
1.課程9/29 開始，11/03結束
2.六堂課一次繳清費用NT11,000
3.單堂上課每堂費用NT2,000

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請記得在上課前五天匯款!以方便主廚準備材料
THANK YOU
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《做菜學義大利文》初級
第一堂課9/29
Bruschette di pomodorini e olive nere aromatizzate al tartufo
松露香味小蕃茄黑橄欖烤麵包片
Pennette in rosso al tonno siciliano
西西里鮪魚紅醬筆管麵

第二堂課10/06
Peperoni arrosto al tonno siciliano
西西里鮪魚烤甜椒
Trofie alla Boscaiola con Crema di Tartufi
松露香味香菇特飛麵

第三堂課10/13
Fettuccine alla carbonara
培根雞蛋中寬捲麵
Insalata Caprese con Mozzarella di Bufala
水牛球卡布里沙拉

第四堂課10/20
Trofie al pesto Genovese
青醬特飛麵
Pollo al timo, al rosmarino e all’aceto balsamico
百里香、迷迭香、陳年醋雞排

第五堂課10/27
Risotto di zucca al rosmarino
迷迭香南瓜燉飯
Insalata di mare mediterranea
地中海風味海鮮沙拉

第六堂課11/03
Risotto ai frutti di mare
海鮮燉飯
Rotolo di frittata farcito con pesto, mozzarella e prosciutto
Mozzarella起司與火腿青醬蛋捲