◆華麗風甜點 VERRINE 杯子蛋糕系列(清涼一夏) ◆
授課老師:潘楚岷老師
上課日期:8/10星期六
上課時間:09:30-16:00
課程服務材料費:1800元
(學員可攜帶回六入ㄧ盒精美杯子蛋糕禮盒)
品項內容:
1.干邑巧克乳霜杯
2.繽紛莓果杯子蛋糕
3.酪梨好開心杯子蛋糕
4.粉彩佳人
學習亮點:
1. 酥波羅的製作方式與如何做出好吃的巧克力乳霜
餡.
2. 打發義大利奶油霜製作方法餡與正確烘煮卡斯達
餡.
3. 各式杯子蛋糕體操作打法和特性.
4. 交叉搭配杯子蛋糕, 在綿密細緻的蛋糕上噗嚕噗
嚕地疊著香滑微甜的奶霜並且採用當季鮮美的果 實與巧克力搭配,構成獨特三層式精巧可愛的蛋糕. 愉悅不造作的手作風格渾然天成,實現了令人驚喜 的幸福美味,在炎炎夏日裡視覺襯托了味覺激盪出 最真實美好的滋味,邀您一起學習品味
※可於線上報名,並請於一週內繳費完成報名手續
※取消報名請於前三日告知,否則恕無法退費僅保留空白講義
匯款帳號:700(郵局)0121205-0330077 戸名:楊麗萍
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上課地點:桃園市寶山街58巷25 號
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