草莓食堂 菜肉餛飩/手工水餃預約訂購

目前在市面上極少見的“上海菜肉大餛飩”，這是草莓從小吃到大的一道上海點心

保證味道道地，吃過就還想再吃，純手工包製

上海菜肉大餛飩每顆15元。每盒10顆/150元

黑貓低溫宅配運費NT$160元

一次訂購NT$3000元 免低溫運費

上海菜肉大餛飩調理方式

1.     取一深鍋，先煮水，水越多煮出來的餛飩越好吃

2.     大火煮水滾後，把冷凍餛飩慢慢放入鍋內

3.     用湯瓢輕輕攪拌以免餛飩沾住鍋底

4.     第一次水滾後就可以將爐火轉中小火

5.     取一大碗，倒一點醬油、糖、沙拉油、滾開水備用

6.     餛飩煮到浮在水面，表皮呈半透明狀久可用漏勺撈起

7.     將撈起的餛飩直接放入前述備用的湯碗中

8.     在餛飩上加入一點榨菜絲、蛋皮絲再灑上蔥花、

    白胡椒粉即可食用

注意：

不要用煮餛飩的水來當湯汁，會有澀味

如果有雞湯，那更是菜肉餛飩湯的最佳上選湯汁