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站內搜尋2021桃園市客家桐花祭活動-暢遊綠水溪．粄食刻我心
活動日期：2021-04-28
活動說明
暢遊綠水溪．粄食刻我心
米食是客家文化中重要的一環，早期客家人以種稻維生，稻米的豐收象徵著人民的安定與對未來的期盼，以至於客家人對稻米有著深厚的情感，加上祭祀與年節慶典等活動，客家人以米為基礎發展出各式各樣的粄食文化，久而久之就成了華人文化中的傳統美食，如糍粑、粄粽、蘿蔔粄、九層粄、米苔目等等，而稻米也是鎮興里上重要的經濟作物之一。
透過食農教育、DIY活動、導覽、趣味客語學習等方式串聯在一起，使得在綠水溪賞桐野餐之餘，也能認識客語與粄食文化，以凸顯客家人對於稻米有著深厚情感的意象，並同時讓在地友善耕作小農能被看見。
活動流程
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2021年5月2日(日) 一桐來野餐
| 時間 | 名稱 | 地點 | 備註 |
| 13:00-14:00 | 攤位及預約報到 | 千頃第 | |
| 14:00-15:30 | 食農教育-艾草粄製作 | 千頃第 | 需預約 |
| 15:30-16:30 | 漫遊綠水溪-桐花秘境 桐花．八角塘．綠水溪．水車 | 綠水溪生態步道 | |
| 16:30-17:30 | 客家表演團體演出 鎮興三月、鎮興弦鼓 | 綠水溪生態步道 | |
| 14:00-17:30 | 野餐趣．晃市集 客語尬絹版 客家萍蓬花布DIY、小物製作 客家美食．在地小農產品 | 綠水溪生態步道 | 自由參加 歡迎自備野餐墊席地而坐 |
2021年5月15日(六) 我們有個「米」其林
| 時間 | 名稱 | 地點 | 備註 |
| 14:00-14:30 | 報到集合 | 千頃第 | 需預約 |
| 14:30-15:30 | 漫遊綠水溪-桐花秘境 桐花‧八角塘．綠水溪．水車 | 綠水溪生態步道 | 需預約 |
| 15:30-16:30 | 食農教育-糙米水果布丁製作 | 千頃第 | 需預約 |
| 16:30-17:00 | 絹印DIY | 千頃第 | 需預約 |
2021年5月16日(日) 共下舂粢粑
| 時間 | 名稱 | 地點 | 備註 |
| 14:00-14:30 | 集合報到 | 千頃第 | 需預約 |
| 14:30-15:30 | 漫遊綠水溪-桐花秘境 桐花．八角塘．綠水溪．水車 | 綠水溪生態步道 | 需預約 |
| 15:30-17:00 | 食農教育-客家舂粢粑DIY | 千頃第 | 需預約 |
指導單位：桃園市政府客家事務局
主辦單位：社團法人桃園市安平鎮庄文化協會
協辦單位：平鎮區公所、平鎮區鎮興里辦公處、阿霸妹生活站
保證金匯款帳號：(郵局700)帳號-0281431-0793681
公司連絡電話：034690309
聯絡時間：08:30-17:30(請於上班時間來電詢問)
負責人連絡電話：0972186153(辛小姐)
活動官網
活動地點資訊
地點：324台灣桃園市平鎮區鎮庸路660號 (黃復興號對面；綠水溪生態步道)
綠水溪生態步道－黃復興號對面：桃園市平鎮區鎮庸路660號
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