＃絕對麻辣！正宗重慶麻辣鍋 【正宗四川麻辣鍋．示範課】 唯ㄧ真正到四川重慶學完最正宗的麻辣鍋 講師：楊欣崇ALLSON 日期：111/01/04（二） 時間：下午班13:30-16:00 材料清潔費：2000$ 內容特色： ∝ 重慶學成的正宗川味麻辣鍋 ∝ 藥材配方指導含香

#絕對麻辣！正宗重慶麻辣鍋

【正宗四川麻辣鍋．示範課】

唯ㄧ真正到四川重慶學完最正宗的麻辣鍋

講師：楊欣崇ALLSON

日期：111/01/04（二）

時間：下午班13:30-16:00

材料清潔費：2000$

內容特色：

∝ 重慶學成的正宗川味麻辣鍋

∝ 藥材配方指導含香料，花椒使用方式煉至

∝底醬全程炒至

∝10年炒麻辣鍋底的經驗，全部ㄧ次教給您

∝全程炒醬的細節，先後順序的炒法

示範項目：

∝ 重慶麻辣鍋底全程置做

   含中藥香料配比

∝ 麻辣鴨血，豆腐

   全程滷置（像果凍ㄧ樣Q彈不變形又入味）

∝ 麻辣水煮牛

  不吃牛可變化水煮魚

∝ 鴛鴦鍋養生白湯

   濃白高湯置作

※可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

⚠️課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加

※取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號