台南。玉井芒果

雖然玉井是芒果之鄉，芒果種植的面積及品種居全國之冠。但要在眾多農戶中挑選出健康、安全、原味的芒果並不簡單。海納百川一貫宗旨3不1沒有，不過量施用化肥、不使用賀爾蒙藥劑、不用長效劇毒型農藥、沒有過量農藥殘留。經過多次扒山越嶺遍訪眾多農戶、產銷班，爲鄉親們海選出玉井區評價比第一名青果社，有產銷履歷的愛文芒果、西施芒果。另外特選出由溫三田先生獨有追日小山坡所種植的特紅原味愛文芒果，還有郭聲璋先生融會古法及科學種植的小黑香芒果。

評價比第一名青果社由玉井林漢維先生所帶領的社員兼顧品質、口感、價格及安全。林理事長帶領的社員通過國立中興大學產銷履歷驗証，每批芒果都經過嚴格的安全檢測，品質有保障絕不會有農藥過量殘留。林理事長所帶領的社員除了耳提面命社員們遵守安全用藥規範之外，嚴禁班員使用環境荷爾蒙藥物。林理事同時也是農業資材行的老闆，除了自己種植芒果外，也販賣農業資材，所以對於農業資材-藥物、肥料有受過專門的訓練，因此特別傳授社員們獨門絕技-肥培管理，讓每顆果實兼顧著安全又保有果實的香甜。

溫三田先生所種植的愛文芒果色澤比其他玉井地區還要紅，因為溫先生種植的山坡地位於獨特3角窗向陽地形，日照數比其它玉井地區還多很多。日照數高當然果色、甜度、香氣都會提升，所以溫先生不需施用太多化肥也不用生長激素，只定時、定期、適量施用有機肥，就能把果實照顧得又香又甜。

小黑香芒果吃起來有淡淡的龍眼香味，甜度比其他品種芒果高，特殊的氣味讓人讚不絕口頗獲消費者喜愛，成熟期約在7月中下旬以後。屬中晚熟品種，果實外觀濃綠色。成熟后並不轉色，仍為濃綠色，因此難以從果皮的色澤去判斷成熟度，催熟后只是軟化而已，也不轉色，果肉深黃色，聞之有一特殊之香味，因此昵稱為「黑香」。