2016國際豆類年:台灣豆陣行
今年,是豆子們的天下。
聯合國大會宣布2016年為「國際豆類年(International Year of Pulses)」,由聯合國糧食及農業組織(FAO)與各國政府、相關組織合作,以「提供豐富營養,促進永續發展」為口號,推廣種豆、煮豆、吃豆。
小小的豆子為何會進入人們的視野,通過聯合國大會決議成為國際年主角呢?將透過三區活動共同啟動,邀請全台灣國民一起來了解豆子的重要性!
▊活動時間:2016年10月15日(週六)13:30-18:00
▊活動地點:左創健康生活文化園區(高雄市左營區南大路4號)
▊活動流程:
13:30-14:10 開 幕:《台灣豆陣行》開幕活動
14:10-14:50 大地餐桌:《名廚X豆豆料理》示範&試吃;講師:簡天才師傅/Thomas Chien餐飲事業廚藝總監
14:30-15:30 豆豆體驗:環保豆類盆栽DIY
15:00-16:10 農學講堂:《留「美」青年的豆類復耕之路》;講師:古文錦/微風市集農友
《農人的好朋友,豆!》;講師:郭華仁/台大農藝系名譽教授
16:10-16:30 大地餐桌:《名廚X豆豆料理》試吃
13:30-18:00 農夫市集:書蔬市集
13:30-18:00 豆豆先生:小豆子展示
主辦單位:主婦聯盟環境保護基金會、慈心有機農業發展基金會
合作單位:台大觀點種子網、主婦聯盟環境保護基金會台中分會、主婦聯盟生活消費合作社、社區大學全國促進會、果實創意整合行銷、台北市文化探索協會(水花園有機農夫市集)、台灣大學農藝系、嘉義大學農藝學系、彎腰農夫市集、興大有機農夫市集、微風市集、左創文化園區。
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