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5月放山雞趴趴造~

活動日期:2017-05-31

活動說明

歡慶母親節!!

放山雞又擱來啊~~

本周開放60隻放山雞供大家訂購唷~

這是紅羽土雞!!

這是住在山裡面的雞!!

這是喝山泉水的雞!!

這是非常強壯的雞!!

每一隻母雞,淨重2.4公斤~2.8公斤以上

每一隻公雞,淨重2.8公斤~3.2公斤以上

一般雞隻熟成時間約18周左右

這是經過18~22周飼養的雞!!

為啥麼要養到18~22周??

就是要讓雞肉的品質穩定,熟成度高!!

也因為熟成度高,所以雞肉Q彈有嚼勁~

跟市面上只飼養40天的雞,口感上有著非常明顯的差別~

一般生鮮超市~1隻2~3百上下,只要花28天左右就上市~

這隻雞卻要經過1百多天才會上市~~

成本是一般的3倍以上!!

外星人拿來做紙箱烤雞的時候,被他Q彈的肉質所深深吸引~~

現在~~推薦給大家!!

以下價格皆含低溫冷凍運費囉~~


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5月放山雞趴趴造~ (2017-05-31)(報名截止)

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5月放山雞
 放山公雞2.8公斤以上/隻 、價格:850元  限量:57 
 放山母雞2.4公斤以上/隻 、價格:750元  限量:72 
公雞處理方式
為方便作業,僅提供以上2種處理方式



母雞處理方式
為方便作業,僅提供以上2種處理方式



備註
方便收宅配時間





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郵局700帳號0051350-0056249 戶名黃鈺玲
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因為廚工每周能剁的雞隻數量有限,所以每周可以開放訂購的雞隻也有限!!
我們將會在每周末開放下一周的放山雞訂購!!
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感謝您~~
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