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【食農教育】精鯛細琢-台灣鯛舞出新滋味

活動日期:2017-10-20

活動說明

生活在台灣這塊土地上,你/妳怎麼能不認識台灣鯛!

農委會籌劃一系列的食農教育活動,這一回HQT就要帶各位來細細品味咱們有產銷履歷驗證的精品台灣鯛!

這次的食農教育規劃了四章一Q、漁事體驗、台灣鯛料理、魚菜共生、水產廢棄物再利用等精彩的活動內容,邀請同在這塊土地的你/妳來參與~

4個活動場次開放報名中

《場次一》09/22
《場次二》09/29
《場次三》10/20

《場次四》10/27


美食菜單:蒲燒鯛魚飯、金鑽鳳梨蒸鯛魚、鯛魚香腸、娃娃抱心肝、香煎鯛魚水餃、奶酪海鮮鯛魚盅、鹽焗台灣鯛


來電07-8152100轉分機514詢問更多細節喔!如需團體報名協助歡迎來電!


(原需費用2000元,現收費950元含交通費、保險費、食材費;

自行前往參加者,每人收費800元,未滿五歲之孩童一律收費600元)

集合地點:08:30AM左營高鐵車站前1F出口 (高雄市左營區高鐵路107)

                      09:15AM仁德交流道家樂福 (台南市仁德區中山路711)

活動內容:

時間

活動名稱

活動簡介

10:00~10:30

鯛魚躍龍門-台灣養殖漁業之永續生產

環境認識及養殖理念介紹

10:30~11:30

大膽鯛民捕魚樂-漁事體驗

穿著青蛙裝抓魚、冰暈台灣鯛親近體驗

11:30~13:00

台灣鯛魚燒-一起動手做美食

分組動手為大家做料理

13:00~13:30

台灣安心鯛-食品安全推廣

解說後以問答方式引導民眾

13:30~14:30

魚菜共生,同舟共濟

介紹魚菜共生、社區參與

14:30~15:30

妙手回鯛,生生不息

水產廢棄物再利用介紹

15:30~16:00

我愛台灣鯛-討論與回饋

現場討論、評量及滿意度調查


 

活動地點:台南麻豆巧匠舞音台灣鯛研發養殖場

指導單位:行政院農業委員會

主辦單位:環虹錕騰科技股份有限公司07-8152100 分機514 


繳費規定:
報名後由環虹錕騰另行通知,將於收到通知(含通知日)三日內繳付全額活動費用,始完成所有報名程序,未依照通知期限內完成繳費者視為自動放棄,將依順序通知備取學員遞補。

退費規定:
1.退費機制:
(1)活動出發日前5日通知,扣除已支付行政費用,退回費用80%
(2)活動出發日前2日通知,扣除已支付行政費用,退回費用50%
(3)活動出發當日()以後通知,不退費。
2.因天災(人事行政局發出不上班公告者)或不可抗力因素導致無法成行,退回全額報名費用。
3.謊報基本資料,如經查證屬實,則不退回報名費用。
4.無故未報到或於中途離隊、脫隊者,均視為自動放棄,不予退費。

其他注意事項:
1.本行程含餐,主食為台灣鯛,無法做素食。
2.請著輕便休閒服及舒適的鞋子,請勿穿脫鞋,體驗活動部份將在戶外舉行,建議可攜帶防曬及防蚊用品。



活動官網

活動地點資訊

地點:721台南市麻豆區北勢里62之21號 (巧匠舞音台灣鯛研發養殖場)
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【食農教育】精鯛細琢-台灣鯛舞出新滋味 (2017-10-20)(報名截止)
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