親愛的朋友們,天氣依舊炎熱,暑假已進入尾聲,孩子和媽媽都應該準備收心了!!
我們設計了第六集的課程,內容包含吐司與軟歐包。
在基礎麵糰下集,愛與恨老師曾經介紹了 "直接法"與"中種法",第六集將帶領大家認識"湯種法"與"液種法",內容不難,卻可以讓您的麵包變得更保溼可口。
課程內容~
★湯種 全麥核桃吐司
配方中使用20%的全麥粉,搭配淡淡核桃堅果香,帶蓋吐司的美麗秘訣,在課堂上與您分享!
★液種 山型鮮奶吐司
最受大家歡迎的鮮奶吐司,口味百搭,單吃也美味,體驗手撕麵包的迷人風味~
★蔓步在雲端(液種軟歐包)
以蔓越莓果乾點綴在Q彈的軟歐包麵糰中,咀嚼間迸發酸甜莓果香,百吃不膩!
★金三角咖哩(液種軟歐包)
百慕達三角洲的神秘力量,透過南洋咖哩風味來演繹,搭配三角整形,葉型割線,鹹口味軟歐包,老少咸宜~
上課地點與時間,請與開課教室聯繫,歡迎踴躍報名參加!!
★上課時間: 上午9:30~下午4:30(做完為止)
★學費1800元 (實作課)
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