在台灣,糕餅類一直是時代潮流裡的美食產物,每一個口味都代表著每個時代的歷史與軌跡。
傳統大餅的餅皮是類似千層的酥皮,搭上撲鼻而來的芝麻香氣,這就是絕不能錯過極具代表的芝麻蛋黃大餅。
中式的傳統婚禮中,長輩們最愛贈送給親朋好友的就是中式傳統大餅,以用來分享喜悅。
到現今,中式喜餅也悄悄改變許多,融合了很多不一樣的點心元素,但某些極具代表性的大餅,其實還是沿用舊傳統,為保留濃厚的古早味,會在名稱上多一點巧思,你知道其實【芝麻】有祝願種植不移之子,暗喻守信不渝的婚約的意思嗎~
【手作。古早味大餅】實作+示範
日期:107.10.12(五)
時間:09:00-約12:00
師資:羅因生 老師
材料費用:$2000/人
實作兩款不同餅皮
1.芝麻蛋黃大餅
2.香菇滷肉大餅
示範內容:
1.芝麻蛋黃內餡
2.香菇滷肉內餡
*本課程報名請先匯款,請於報名後一周內完成匯款以保留名額。
匯款資訊:
第一銀行東門分行(007)
帳號30250502617
戶名 劉婉真
匯款後請務必加糖品屋Line好友,告知帳號末五碼即可,Line ID: sweetbakery
若繳費後無法上課,請依下列規則退款或轉移課程,轉移課程需於六個月內完成
1.開課前7日取消報名,報名費退還全額
2.開課前4-6日取消報名,報名費退還八成
3.開課前2-3日取消報名,報名費退還五成
4.開課前一天或當日取消,僅提供配方講義,恕不退費
近期熱門活動...
|