蓮笙家傳珍饌坊 川味椒麻雞(05/13-05/17出貨)

千里傳香的美味記憶

1937年中日戰爭，浙江紹興青年榮笙隨著部隊移防，在四川邂逅了樂山女孩碧蓮，亂世中兩人不離不棄誓守相依。1949年隨著國民政府退守台灣，在台中清水區南社里落地生根，思鄉情懷在夫妻倆的巧手下化為一道道美味的眷村佳肴，填飽了一家七口的肚皮也撫慰了鄉愁。

阿鵬是家中的第三代，自幼便受爺爺奶奶悉心照料，在耳濡目染之下，年紀輕輕就對料理充滿興趣。從業後進入國內知名會計師事務所，以誠正篤實的態度、業精於勤的精神服務客戶二十餘年；在忙碌又充實的歲月中，美味的傳承在阿鵬心中不曾停止擘畫，並期許將對爺爺奶奶的思念化做一道道美味佳餚，傳承守護這最真誠用心的滋味。

阿鵬以從業二十餘年的嚴謹態度選用道地食材，全雞燉煮並細心剔除贅餘部位後，再佐以家傳醬汁入味的「川味椒麻雞」，豔紅的醬汁、撲鼻的香氣、入口的麻辣以及在唇齒間繚繞的香甜，一定讓您回味無窮。