糖品屋 108.07.21（日）下午 陳銘學老師 【冷凍即食珍珠粉圓】

糖品屋 108.07.21（日）陳銘學老師 【冷凍即食珍珠粉圓】

時間：13：30~16：30

天氣熱時、嘴饞想吃珍珠粉圓時，您還在長時間等待煮、燜、泡嗎？

從今天開始~~~想吃珍珠粉圓的時候，不需要再長時間等待了！

從冷凍庫拿出來，不需要煮、不需要燜，只需要3分鐘，即可Q彈上桌。

【粉角】＆【脆圓】傳統挫冰的好搭檔，Q~Q~Q~的口感，讓您一口接一口，保證讓您愛不釋手。

課程學習重點：

※珍珠粉圓成型技巧

※珍珠粉圓熬煮技巧

※珍珠粉圓熬煮後處理技巧

※冷凍即食珍珠粉圓前處理技巧

※如何延緩澱粉老化技巧

※冷凍即食珍珠粉圓解凍即食方法。

課程內容：

實作~珍珠粉圓

示範~粉角、脆圓、焦糖水

費用：1000元/人

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戶名 劉婉真

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1.開課前7日取消報名，報名費退還全額或轉移課程

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