3D果凍花初階手作研習檢定

台北市調酒協會理事

陳慶祿（阿祿師）今年在大專大學產學合作回響熱烈～

3D果凍花初階手作檢定
在阿祿師的用心教學幫忙學員有系統的～
快速學會3D果凍花製作技巧
無私分享果凍體的煮製技術

100%百分百成功～又Q彈好吃

貼心地講解每個做法與調色技巧

#目前已認證233張3D果凍花初階手作檢定通過

教師群與好朋友ㄧ直詢問，暑假加辦理一場～
3D果凍花初階手作檢定

-初階認証教學

#這一次暑假特別優惠方案
#希望有更多餐飲.觀光.或有教職教師資格踴躍參與學習
#有大專大學.高中高職教師們一起來學習
#報名的名額有限～
#本次開班限18位額滿為止
#名額有限

#報名動作要快

台北市調酒協會
Corporation of Taipei Bartender Association
3D果凍花初階手作檢定

（初階認証教學）

課程名稱
3D果涷花初階手作研習+檢定

收費方案：
一般社會人士：原價8000元
*在職教師: 優惠價4000元
（有在職教師證明優惠方案）
*台北市調酒協會會員: 優惠價4000元（需成功入會才享有）

※檢定研習課程時間8小時 

開班日期：
8/24（六）9:00-17:00
3D果凍花初階手作檢定研習
上課地點：Amy女巫教室
台北市濟南路2段53號2樓

（忠孝新生2號出口）

認證課程時間規劃內容與操作：

   時間            課程內容

9:00-9:30 講師操作講解    
*製作透明果凍體：
基底果凍的配方煮法說明  
*果凍體調色製作技巧:：
火龍果.山梔子仁.蝶豆花食材前製處理/可可粉和抹茶粉的調色/各顏色加入基底的調色技巧說明
9:30-10:00 教學示範：製作1個5.5吋果凍花 
（製作3種以上不同花朵花型製作)
10:00-12:00 學員實做練習製作果凍花
12:00-13:00  午餐時間
13:00-14:00 檢定流程講解/學員練習模擬果凍花檢定
14:00-16:00 初階3D果凍花檢定

16:00-17:00 初階3D果凍花檢定暨成果講評

本報名的名額有限～
本次開班限18位額滿為止
名額有限～
報名動作要快～～

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繳費帳號：14101800046769永豐商銀

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https://ppt.cc/f4X63x


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0913413513 陳理事
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