2019鴨鄉鴨香系列活動─【宜蘭鴨肉麵】美味大車拼
您也可以當評審!線上報名
壹、活動宗旨:
一、宜蘭養鴨人家有著百年以上的歷史,豐沛的雨量及地下水造就了『鴨鄉宜蘭』的美名,好山好水飼養出最優質的鴨肉,藉由耳熟能詳的「鴨肉麵」料理,喚醒藏在記憶裡的老味道。
二、透過辦理宜蘭鴨肉麵美味大車拼評選,讓更多優質店家被看到,創造鴨肉麵成為宜蘭地方特色美食帶動消費風潮,也提高鴨肉消費產值及多元化鴨肉加工產業價值鏈。
貳、辦理單位:
一、指導單位:行政院農業委員會、行政院農業委員會畜產試驗所宜蘭分所、中央畜產會、社團法人中華民國養鴨協會
二、輔導單位:宜蘭縣政府
三、主辦單位:宜蘭縣養鴨生產合作社
四、協辦單位:三星地區農會、蘭陽技術學院、信仁牧場、博士鴨觀光工廠、渡小月、合興牧場
參、活動說明:
本次「宜蘭鴨肉麵」競賽分成2 組,分別為宜蘭在地有實體店面的實體店面組及無實體店面的創意無限組,競賽報名至9 月23 日截止。競賽評比第一階段先由專業評審團評分,佔總分的70%,餘30%將由一般民眾於11 月2 日在鴨鄉鴨香主活動會場中興文化創意園區進行品評。
即日起開放鴨肉麵競賽民眾評審網路報名,名額只有300個,愛吃鴨肉的「鐵粉」們趕快來共襄盛舉!
肆、活動資訊
活動日期:2019年11月2日(六)
活動時間:早上9:30起
活動地點:中興文化創意產業園 光合屋、戲棚下 (宜蘭縣五結鄉中正路二段6-8號)
資格限制:葷食,年齡需滿18歲以上
伍、評審梯次、時間及名額
梯次一:10:30-11:00,名額80位
梯次二:11:00-11:30,名額80位
梯次三:11:30-12:00,名額80位
梯次四:12:00-12:30,名額60位
※網路報名者請於梯次開始前半小時完成報到,若逾時未到名額將開放給現場民眾。
※建議自備餐具
陸、注意事項
1.完成報名手續之人員,請自行上網查詢是否收到mail,以確認報名成功。
2.每梯次名額有限,請報名成功者注意自身參加之梯次及時間。
3.網路報名者請於梯次開始前半小時完成報到,若逾時未到名額將開放給現場民眾。
4.主辦單位保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利,若有相關異動將會公告於FB粉絲團 (https://www.facebook.com/ilanduck/)
5.宜蘭縣養鴨生產合作社,電話:03-9606051~2 游小姐
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