食農體驗農場一日參訪＠彰化　（台北市農民限定）

［ 108年度臺北市友善暨農業推廣輔導計畫 ］

＊因需保旅行平安險，若同一農場兩人參加，請以不同姓名、手機資料報名，謝謝！＊

活動目的：

學習農場經營管理方法，如何以生物動力農法促進廢棄物的再利用，近而把握錯置的可能資源；了解土讓中微生物如何運行，利用EM有效微生物菌幫助農場更富活力，並透過蜜蜂的行為判讀與養殖活動，成為環境無農藥生態指標。

活動時間：2019年11月4號 (一)8:00-18:00

集合地點：台北市農會 大門口　(台北市大安區復興南路一段390號)

 費用：本計畫補助台北市農民參加，全額免費。

活動流程：

早上參訪農場介紹：

｛  蕈優生物科技 ｝

農場創辦人方世文為跳脫傳統蕈菇栽植需大量投藥之弊習，開始走訪日本、波蘭、韓國、法國、中國等地觀摩，深且感受環控科技的重要，始研發創設「生產、採收、包裝全程無塵」的科技農法，讓在廠房內成長的蕈菇，全程無塵與溫濕度環控，即可無需用藥並完整保留菇蕈的高營養價值，從此蕈優的每一朵菇蕈都在等同六星級高科技晶圓廠房成長。

當蕈優生物科技農業已經步入正軌同時，方世文隨即以推廣親子休閒、生態旅遊和樂活美食結合為目標，創立了「魔菇部落」生態休閒農場，在充滿歡樂與驚奇的魔菇部落裡，可以徜徉碧草綠原、探索菇蕈原始林、還能由專業導覽員的帶領下，一窺蕈優科技菇類生產庫房，並體驗親手DIY種菇的樂趣。

下午參訪農場介紹：

｛ City Bear 生態農場 ｝

位於彰化縣溪州鄉，由長期推動有機農業的陳世雄所建立，以生物動力農法（Biodynamics）生產健康的蔬果、雞蛋、蜂蜜與花粉。主張以生物多樣性打造零廢棄物的循環模式，農場裡有雞吃蟲、鵝吃草、廚餘分解小尖兵－黑水虻，蟲殼與糞渣讓果樹頭好壯壯，還有生態池維護昆蟲動物等棲息地。

因為了解蜜蜂面臨的生存威脅，農場放置的養蜂箱，也在擴大規模中，為了這些從義大利帶回的小蜜蜂，農場裡處處種著蜜源植物­－花季時真是美不勝收！透過觀察蜂群與生態，世雄老師蘊藏滿滿務農心得，一起來挖掘分享囉！

經營主介紹：

陳世雄老師，1997年接任興大農業試驗場場長，積極推動有機農業，使興大農場成為國內第一所大學內有機農場。2008年於明道大學創立台灣有機產業促進協會，針對各個相關角色：生產者、稽核員、進口與零售商推動講習課程，不遺餘力的推廣有機農業，任職明道校長時，也以「綠能、有機、健康」作為學校發展方向。爾後帶領南華大學推動生態校園，獲行政院頒發國家永續獎，並於國際有機農業運動聯盟（IFOAM）獲有機農業貢獻獎。

雖自小為農家子弟，但在往後的公家職業生涯中也全力貢獻於農業中，自稱是「一隻在城市忙碌一生的熊」，退休後回到鄉間，開闢自己的實驗基地。