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站內搜尋糖品屋109.03.08（日）上午 陽光超人 陽光日式北海道一夜干
活動日期：2020-03-08
活動說明
糖品屋109.03.08（日）陽光超人 陽光日式北海道一夜干
經過長達近1年的口味調整
終於做出適合台灣人享用的美味
以多種調味料與日式手法
經過徹底清洗，多種調味醃漬，風乾熟成
後，展現迷人風采，美味呈獻
每一口細緻的肉質都是鹹甘甜味，好好吃喔
在做一夜干的時候，我需不定時的去把魚拿來聞，看風味足夠了沒有
要用手按捏，感受它的扎實度
我才能透過指間的觸感，來體會確認一夜干的狀態
為求完美，我還是一直在精進中求完美
把一夜干做到位，是我的目標
2日式柚庵燒雞腿
以日式北海道一夜干手法，將雞腿的蛋白質，經由低溫熟成技術
讓雞肉保有甘甜，香濃
風味濃郁，還會散發出一種迷人的香氣出來哦
非常適合當做主食便當
也可以做宵夜與下酒菜呈獻
3日式茄香豬肉味噌燒
以日式味噌醃漬豬肉
進行按摩入味
加以烹煮.沒有味噌的死鹹，帶來的是味噌的風味與濃郁，非常下飯喔
4日式北海道奶油干貝燒
以烤箱料理技巧，帶出干貝風味，風味鮮甜
5陽光日式紅豆湯
餐廳內詢問度高的日式紅豆湯，以自家製熬煮紅豆，來呈獻完整飽滿不死甜，風味甘甜濃郁，喝了超暖心喔
時間：9:30-12:30
費用：2000元
課程內容：
1.日式柚庵燒午魚一夜干經過長達近1年的口味調整
終於做出適合台灣人享用的美味
以多種調味料與日式手法
經過徹底清洗，多種調味醃漬，風乾熟成
後，展現迷人風采，美味呈獻
每一口細緻的肉質都是鹹甘甜味，好好吃喔
在做一夜干的時候，我需不定時的去把魚拿來聞，看風味足夠了沒有
要用手按捏，感受它的扎實度
我才能透過指間的觸感，來體會確認一夜干的狀態
為求完美，我還是一直在精進中求完美
把一夜干做到位，是我的目標
2日式柚庵燒雞腿
以日式北海道一夜干手法，將雞腿的蛋白質，經由低溫熟成技術
讓雞肉保有甘甜，香濃
風味濃郁，還會散發出一種迷人的香氣出來哦
非常適合當做主食便當
也可以做宵夜與下酒菜呈獻
3日式茄香豬肉味噌燒
以日式味噌醃漬豬肉
進行按摩入味
加以烹煮.沒有味噌的死鹹，帶來的是味噌的風味與濃郁，非常下飯喔
4日式北海道奶油干貝燒
以烤箱料理技巧，帶出干貝風味，風味鮮甜
5陽光日式紅豆湯
餐廳內詢問度高的日式紅豆湯，以自家製熬煮紅豆，來呈獻完整飽滿不死甜，風味甘甜濃郁，喝了超暖心喔
*本課程報名請先匯款，請於報名後一周內完成匯款以保留名額。
匯款資訊：
第一銀行平鎮分行（007）
帳號 28310030714
戶名 糖品屋烘焙手作坊
匯款後請務必加糖品屋Line好友，告知帳號末五碼即可,Line ID: sweetbakery
若繳費後無法上課，請依下列規則退款或轉移課程，轉移課程需於六個月內完成
轉帳退費一律扣15元手續費
1.開課前7日取消報名，報名費退還全額或轉移課程
2.開課前4-6日取消報名，報名費退還八成，或轉移課程
3.開課前2-3日取消報名，報名費退還五成，恕無法轉移課程
4.開課前一天或當日取消，僅提供配方講義，恕不退費，亦無法轉移課程
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