新莊社大永續綠生活X當季食材用心料理

場次內容：

■8/25(二)美味經典烤雞

時間：晚上7點至10點

對於現代人來說，

肉食的占比大概幾乎達到每餐飲食的1/2，

但生產肉類的碳排放高居所有農業之冠！

美味而戒不掉的肉，

我們可以怎麼選擇?

自備：餐具、飲用水、餐盒

*永續綠生活就是支持，減塑，循環再利用，因此請使用環保容器或環保袋

9/1(二)蛋炒飯的奧秘－－料理口味實驗

時間：晚上7點至10點

最簡單的最難，

相信這句話能讓很多人認同。

家家戶戶的老媽都會炒飯，

炒出來的味道各有千秋、都是記憶中忘不了的味兒。

隔夜飯、熱飯，炒飯究竟怎麼炒好吃？

除了口味以外，也一起來關心「蛋」的議題。

自備：餐具、飲用水、餐盒、三根蔥、自家炒菜用的油200cc（標記品名）

*永續綠生活就是支持，減塑，循環再利用， 因此請使用環保容器或環保袋

講師介紹：

趙奕瑋 / 新莊社大109秋季【食農生活-以文化調味】講師、新莊、三重社大【環保。食農。料理】講師

臉書「食農路過」：https://www.facebook.com/foodpassersby/
109秋季【食農生活-以文化調味】：https://tinyurl.com/y3sv74ta

注意事項：

※上課地點：新莊社區大學/新北市新莊區中平路135號 (新莊高中校內)
※進入校園，須請大家配合：☘️配戴口罩☘️測量體溫

※交通自理，校內無法停車。

*永續綠生活就是支持減塑，循環再利用，因此來上課請自備環保杯與環保袋

※活動費用：免費，資源有限，如報名後不克前來，務必提早知會，將名額給其他候補朋友。

主辦單位：

洽詢時間 平日下午2點到晚上9點半

更多活動請見新莊社大臉書 https://www.facebook.com/encounter.org.tw/