論壇緣起
經過許多的努力,我國在2018年5月通過「有機農業促進法」,隔年施行,並擬定「有機農業促進方案」推動有機農業產業的發展,全民引頸期盼。我國有機農業的産銷和國際貿易,也將因為法案和方案的落實實施,進入新紀元,預期能夠為全民健康促進、生態環境永續、市場公平交易和新世代務農者創新創業,產生更多、更大的影響力。
「有機農業3.0」所揭櫫的是更寬廣的視野,讓有機農業能以信任為基石,並且強調在地生產、在地銷售及消費,也因此更能促進「從事有機自然生態農耕的小農和新進農民、青年農民」返回鄉村建立事業、安穩居住和快樂生活。因此,有機農業促進法公布實施到目前的起步階段,對於從事有機農業推動的學研單位及市場通路和消費者端所造成的影響,以及農業生產加工製造和消費型態的改變等,也都是建立我國有機產業特色價值鏈節所要關注的。
因為地理環境和人文風情的不同,可以將我國有機農業產銷活動分成五個區域,即北北基宜金馬、花蓮臺東、中部(中彰投雲嘉)、南部(南高屏澎)和桃竹苗區域。桃竹苗特殊的地理環境,藴藏著潛大能量,可以成為具有高度人文風情特色的有機農業發展區域。因為具有中央山脈的屏障和緩和的山坡地勢,天然災害(如颱風和暴雨等)相對其他區域來得更少,在地理環境資源方面即具有較少的生產成本。另外,依據市場資訊顯示,有機農產品和其製品消費族群皆屬高收入人士,大臺北和桃竹苗地區的有機消費能力估計佔全臺灣的6成以上。所以,桃竹苗地區所生產的有機產品具有地利之便。
桃竹苗地區因為客家族群群聚和人文風情時尚,造就了「浪漫臺三線」的魅力,整體農村自然生態的生活環境,加上農業六級產業化的內容,更提供了桃竹苗地區有機農業發展的有利條件,返鄉青年絡繹不絕從事六級農業,尢其是以休閒農業和特色加工的二、三級產業活動。然而,如何發展以「有機農業3.0」為理念的、具有地方特性的青年有機產業,也是本論壇所要探討的主題。
【2020桃竹苗有機農業促進論壇】
時間 | 論壇流程 |
9:00-9:30 | 報到 |
9:30-10:00 | 【開 幕 式】 【長官、貴賓致詞】 主 持 人:林世明(有限責任苗栗縣村耕農業生產合作社理事長) 【長官、貴賓大合照】 |
10:00-12:00 | 【主題講座一】有機農業促進法施行起步階段推動現況 主持人:王安石分署長(農委會農糧署北區分署) 主講人:董時叡教授(國立中興大學農業暨自然資源學院副院長)(50分鐘) 與談人:1.蘇慕容(慈心有機農業基金會執行長) 主題:台灣有機農業國際化發展機遇(20分鐘) 2.黃仁棟(厚食聚落農食合作社總經理) 主題:有機消費互動體驗(20分鐘) 3.陳玠廷(農業科技研究院農業政策研究中心) 主題:有機農業產業促進策略時議(20分鐘) |
12:00-13:00 | 享 用 午 餐 |
13:00-15:30 | 【主題講座二】台灣北部地區適合之有機農業 主持人:林世明理事長 主講人:陳禮龍(臺灣有機農業發展協會理事長)(50分鐘) 引言人:1.謝文崇(有限責任苗栗縣村耕農業生產合作社理事) 主題:溫室內的有機生態和生產(20分鐘) 2.楊建新(九鼎生物科技股份有限公司總經理) 主題:無抗蛋雞養殖與生態有機種植(20分鐘) 與談人:1.黃廷彬(香山農業大健康園區農業技術總規劃) 主題:自然有機農耕和大健康的關係(15分鐘) 2.劉鈺玲(苗栗縣青年農民聯誼會前會長) 主題:有機蔬菜耕作與農民市集經營(15分鐘) 3.曾揚景(新竹縣青年農民聯誼會創會會長) 主題:有機農業六級產業化和休閒農業(15分鐘) |
15:30-16:00 | 茶 敘 & 交 流 時 間 |
16:00-16:50 | 【綜合座談】 主持人:王安石分署長 李丁讚教授(國立清華大學人社院榮譽退休教授) 李文權總經理 |
16:50 | 賦 歸 |
**備註事項:現場提供午餐餐盒,為響應環保請自備餐具
聯絡資訊:理博農業生物科技有限公司 林小姐 0937-470934
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