Tiết lộ công thức cách chế biến tôm hùm Canada đơn giản siêu ngon hấp dẫn nhất

Nếu nói về vị ngon của hải sản thì không thể nào bỏ qua được các loại tôm hùm Canada. Đây là loại hải sản cao cấp giá trị dinh dưỡng cao giúp cho bữa ăn của gia đình bạn thêm đẳng cấp và sang trọng hơn rất nhiều. Để món ăn thêm ngon thì bạn phải biết cách chế biến tôm hùm Canada đúng chuẩn nhất. Nếu chưa rõ bạn hãy cùng Hải Sản Gió Biển tìm hiểu bài viết dưới đây nhé.

3 cách chế biến tôm hùm Canada đơn giản ngon như ngoài hàng

Nếu bạn chưa rõ cách chế biến tôm hùm Canada như nào để đảm bảo độ ngon nhất thì hãy tham khảo ngay 3 công thức chế biến sau:

No1: Tôm hùm hấp cách thủy

Tôm hùm hấp cách thủy có cách chế biến rất đơn giản, nhanh chóng và chỉ mất một ít phút thời gian là bạn đã tạo ra được món ăn hấp dẫn, đầy bổ dưỡng. Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho món tôm hấp cách thủy này bao gồm:

• Tôm hùm được rửa qua nước lạnh

• Nồi hấp cách thủy

Tôm hùm hấp cách thủy món ăn bổ dưỡng có cách chế biến đơn giản, nhanh chóng.

Thực hiện món ăn này sẽ ngon nhất khi bạn làm theo các bước hướng dẫn như sau:

• Bước 1: Cho nước vào nồi hấp cách thủy với lượng nước vừa đủ rồi cho lên bếp đun sôi ở lửa to.

• Bước 2: Cho tôm hùm Canada vào nồi hấp rồi đóng nắp lại. Tùy vào kích thước con tôm to hay nhỏ bạn sẽ căn chỉnh thời gian cho phù hợp. Đối với 1kg tôm hùm sẽ hấp khoảng 20 phút là sẽ chín tính từ lúc thời gian nước bắt đầu sôi.

• Bước 3: Tôm chín bạn gắp ra đĩa và thưởng thức với muối tiêu chanh hoặc tương ớt sẽ giúp tăng thêm khẩu vị món tôm được ngon hơn.

No2: Tôm hùm xào bơ tỏi

Món ăn này đã quá quen thuộc đối với những người sành ăn bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn của nó. Nguyên liệu chuẩn bị cho món tôm hùm xào bơ tỏi này bao gồm:

• 1 con tôm hùm

• Tỏi, ngò

• Gia vị quen thuộc gồm muối, hạt nêm, đường, bơ, nước tương

Tôm hùm xào bơ tỏi món ăn đầy bổ dưỡng thơm nức mũi khiến ai cũng thích.

Cách chế biến tôm hùm đất Canada xào bơ tỏi sẽ được thực hiện theo các bước đơn giản sau đây:

• Bước 1: Tôm hùm rửa sạch, lấy dao chẻ đôi theo chiều dọc tôm.

• Bước 2: Cho chảo lên bếp đun nóng, cho bơ vào làm tan chảy ra rồi đổ tỏi băm vào phi vàng thơm lên. Tiếp đến cho gia vị muối, đường, hạt nêm vào xào đảo đều rồi tắt bếp.

• Bước 3: Quét hỗn hợp bơ tỏi vừa làm lên mình tôm hùm.

• Bước 4: Cho tôm hùm vào hấp khoảng 20 phút đến khi tôm chuyển sang màu đỏ là chín. 

• Bước 5: Tôm chín lấy ra đĩa và trang trí thêm vài cọng ngò hay vào lát chanh xung quanh để tạo sự bắt mắt hơn. Dùng nóng chấm với tương ớt hoặc muối tiêu chanh đều ngon cả.

No3: Tôm hùm Canada xào gừng hành

Cách chế biến tôm hùm Canada ngon tiếp theo mà bạn có thể thực hiện ngay cho gia đình mình cùng thưởng thức đó là tôm hùm Canada xào gừng hành. Nguyên liệu chuẩn bị cho món ăn hấp dẫn này bao gồm:

• 2 con tôm hùm Canada sống size khoảng 700gr/con

• 2 thìa canh bột mì

• 1 thìa canh bột bắp

• 6 lát gừng đập dập

• 3 cọng hành lá phần đầu trắng cắt khúc

• 1 thìa canh nước tương

• 1 thìa rượu trắng

• 1/4 thìa cà phê dầu hào

• Bơ lạt, đường, muối

Tôm hùm Canada xào gừng hành món ăn siêu ngon làm say mê người thưởng thức.

Cách thực hiện chi tiết món ăn này sẽ được hướng dẫn qua các bước cụ thể như sau:

• Bước 1: Tôm hùm rửa sạch, tháo gỡ phần vỏ đầu tôm ra và giữ lại phần vỏ đầu đó để trang trí cho món ăn.

• Bước 2: Phần đuôi tôm cắt đều thành 2 phần bằng nhau theo chiều dọc thân tôm. Sau đó chia tiếp tục mỗi phần thành 3 miếng nhỏ theo kích cỡ tùy ý.

• Bước 3: Áo 1 lớp bột gồm bột bắp và bột mì lên toàn bộ miếng tôm đã sơ chế rồi đem đi chiên vàng lên.

• Bước 4: Xào tôm hùm trên chảo nóng với tỏi, gừng, hành lá, rượu trắng, dầu hào, nước tương và 1 ít bơ. Tất cả trộn đều và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp là xong.

Lời kết

Khi đã biết được cách chế biến tôm hùm Canada như nào ngon chuẩn vị nhất rồi thì bạn hãy bắt tay vào làm để mang đến một bữa ăn giàu dinh dưỡng và thịnh soạn cho gia đình mình nhé. Nếu cần mua hải sản tươi sống đảm bảo chất lượng bạn hãy liên hệ với Hải Sản Gió Biển ngay nhé.