永興社區活動中心烘焙教室(限水里鄉居民)

課程內容

一

02/19

認識器具與設備

圓頂奶油土司+香蕉蛋糕、燕麥檸檬餅乾

二

02/26

葡萄乾土司+瓜子燒肉餅、德式香腸司康

三

03/05

義大利披薩土司+桃酥、香橙馬芬

四

03/06

手捏番茄佛卡夏+檸檬磅蛋糕、 鳳梨酥     

五

03/19

法國風味麵包+蛋黃酥、檸檬塔

六

03/20

德式脆腸貝果+杏仁瓦片、洋蔥培根塔

七

03/26

成果展    

八

04/16

北海道戚風蛋糕+綠豆椪、巧克力豆餅乾

九

04/30

鹽可頌+咖啡蛋糕、雪Q餅、

十

05/07

抹茶紅豆捲+蘿蔔酥餅、桂圓蛋糕

十一

05/21

虎皮戚風捲+台式蔥麵包、老婆餅

十二

06/11

香蕉蛋糕+乳酪牛角、菊花奶酥

十三

06/25

巴斯克乳酪蛋糕+乳酪火腿土司、葡式蛋塔

十四

07/09

波士頓派+脆皮海鹽牛角、3Q餅

十五

07/23

蔓越莓乳酪麵包+巧克力牛奶糖泡夫、蒜蓉酥                                         

十六

08/13

伯爵奶凍捲+馬玲薯番茄披薩、巧克力塔

十七

08/27

布朗尼+北海道起司塔、咖哩餃

十八

09/10

肉桂捲+小月餅、堅果脆餅

十九

09/24

特濃摩卡土司+洛林鹹派、芒果奶酪

二十

10/08

洋蔥脆腸土司+重乳酪蛋糕、冰心地瓜

二一

10/22

藍莓慕斯蛋糕+拔司奶皇包、手指小西餅

二二

11/05

蜂巢蛋糕+、脆片米果.鳳梨海鮮堡

二三

11/19

檸檬布里歐+芥末肉鬆麵包、提拉米蘇                         

二四

12/03

成果展預做

二五

12/04

成果展