海裡撈的紅條魚

紅條魚，是鮨科、石斑科魚屬種的一種，分布印度至太平洋 、台灣東部、澎湖海域及澳洲等純淨海域。

【紅條魚小知識】

紅條魚表層紅潤全身布滿點點，形似天上星星、又稱星斑，是宴會菜中最常見的高級魚鮮食材，肉質比一般石斑魚更細嫩鮮甜、口感Q彈，

含有滿滿膠質並有彈性，料理方式以清蒸、煮湯為主，其他如紅燒、煎烤方式也是不錯的選擇。

商品名稱：【冷凍紅虎條魚】 （三去）供應規格：約500g左右/尾（三去後淨重）食用方法：適用於清蒸，充分加熱後即可食用。保存方式：冷凍 (-18℃) 可保存180天。 成份：深海活凍紅虎條魚