＃義大利麵必學4大醬汁來囉 把星級飯店義大利廳秘製方式教給大家，要自己開個義大利麵小館也能輕鬆上手 老師：王建智老師 日期：111/02/23（三） 時間：B班13:30～15:30 費用：1300元 課程內容： 1. 蕃茄紅醬煮法 馬尼拉蒜味蕃茄義大利麵 使用新鮮牛蕃茄製作的紅

#義大利麵必學4大醬汁來囉

把星級飯店義大利廳秘製方式教給大家，要自己開個義大利麵小館也能輕鬆上手

老師：王建智老師

日期：111/02/23（三）

時間：B班13:30～15:30

費用：1300元

課程內容：

1. 蕃茄紅醬煮法

馬尼拉蒜味蕃茄義大利麵

使用新鮮牛蕃茄製作的紅醬，無論炒義大利麵或抹pizza都適合不過了

2. 白醬煮法

蘑菇雞腿白醬義大利麵

將蘑菇煸香，雞腿煎到微焦香，再加入白醬，當白醬遇上香氣逼人的蘑菇與雞腿，那可是經典組合呢。

3. 青醬煮法

經典蛤蠣起士青醬義大利麵

青醬做的好，收汁濃的好，絕對是這道義大利麵成功的最大因素。如何煮出又濃醇又令驚豔的青醬義大利麵？那得好好跟著小王老師一步一步學習囉。

4. 肉醬煮法

經典肉醬義大利麵

如何煮出香濃又不油膩的肉醬可是有訣竅的。再搭配自製紅醬ㄧ起煮，提升更多元味蕾

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上課地點：桃園市寶山街210巷26 號