二月,節氣雨水,仍是春寒料峭時節,當身體發出求暖訊息時,就來做酒釀吧!
用宜蘭有機圓糯米,撒上花蓮奇美部落用在地植物釀製出來的酒麴,
看著麴菌在糯米上努力工作下,榨出米香、酒香……
【講師】
黃盛璘(大黃老師)
2004年美國Merritt大學園藝治療師證照,臺灣園藝輔助治療協會創會理事長,現為財團法人新北市大願教育基金會董事、臺灣園藝輔助治療協會理事、亞太園藝治療協會高級園藝治療師HTM。曾是拚命三郎工作狂,年近五十時毅然辭職,踏上美國,意外在樸門農藝找到理想友善的生活方式,在園藝治療找到人生志業和熱情。溫暖風趣的她常笑稱自己是「歐巴桑務農」,珍惜傳統文化的養分,佐以獨特的本土經驗,帶領學員認識常見且實用的保健植物,讓人眼睛一亮,看見生活中隨處可得的綠色寶藏。
身為台灣首位取得美國認證的園藝治療師,返台後,盛璘老師致力將藥學原理、中醫養生方法與本土青草藥融合,形成獨特又實用的「農、醫、食」三位一體的園藝療法體系,著有《走進園藝治療的世界》,並與黃盛瑩、蔡祐庭合著《綠生活療癒手冊:100則園藝治療心處方》。
【上課日期】
2月27日(日)9:30-11:30
(請提前15分鐘進入“暖味.暖胃--五色酒釀湯圓”)
【上課方式】
1. 線上授課。
2. 透過Zoom線上會議進行,使用手機、筆電或桌機都可以。
3. 建議使用便於閱讀簡報的裝置及有麥克風的耳機;“秋釀—嗶嗶啵啵發酵飲”宜選在連線穩定、安靜的地點,及有足夠手作操作的空間。
4. 課後可以重複線上觀看一個月。
5. 材料包課前寄送到家。
6.自備:
玻璃瓶二個(消毒好)、
事先用水泡材料包內圓糯米2~4小時
煮好一鍋圓糯米(4杯圓糯米+4杯水;外鍋一杯水)
大盤子一個、飯匙一個、湯匙一支
湯圓:糯米粉一包,大碗五個(一色一個)、盤子五個、
【課程費用】
800元
【報名人數】
滿20人開課,如人數未達會回信告知並全額退費
【報名日期】
即日起至02/23 23:00截止
【連線測試】
1. 02/27 09:00~09:30開放“暖味.暖胃--五色酒釀湯圓”供未曾使用過Zoom的學員“熱身”練習。
2. 連線帳密:測試連結與正式課程連結將於課前通知信中告知
【ZOOM下載】
請在上課前預先完成ZOOM軟體下載,並將與會者名稱設定為與報名時相同之姓名,以利點名進入會議室。下載網址:
https://zoomnow.net/zntw_zoom_download.php?showType=ALL
【付款方式】(滙款完成才算報名成功哦!)
銀行代號:006(合作金庫銀行大同分行)
帳號:0430-765-558969
戶名:財團法人建蓁環境教育基金會
金額:800元整
【報名洽詢】
電話:0920543891 徐玲莉
E-mail:hll@chengchen.org.tw
FB發送訊息:https://www.facebook.com/chengchen.org/inbox/
【報名方式】本課程採線上報名
1. 進入BeClass線上報名系統,送出表單後,將收到E-mail確認信函,信函最下方有備註編修功能(有您專屬的查詢序號與密碼)。
2. 正取朋友:請在7日內完成繳費,逾期未繳,將通知候補朋友遞補!
3. 候補朋友:請先不要繳費,待我們通知您為正取時再於3日內完成繳費,逾期未繳,將通知後面候補朋友遞補!謝謝您的等待!
【注意事項】
為尊重講師之智慧財產權及其他學員隱私與權益,禁止錄影、錄音。
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