您一定吃過豆腐！！ 但是， 您不一定了解豆腐！！ 老師：陳銘學老師 日期：2022.3.27 時間：0930～1230 費用：1200元/人 課程內容： 實作~傳統豆腐、 示範~豆漿、傳統豆干。

您一定吃過豆腐！！

但是，

您不一定了解豆腐！！

老師：陳銘學老師

日期：2022.3.27（日）

時間：0930～1230

費用：1200元/人

課程內容：

實作~傳統豆腐、

示範~豆漿、傳統豆干。

您知道原料的來源嗎？

您知道豆漿含有哪些成分嗎？

您知道豆漿如何煮嗎？

您知道凝固劑的種類嗎？

您知道蛋白質凝固的作用原理嗎？

您知道豆腐軟硬度如何調控嗎？

讓您從原料到成品、

由黃豆到豆腐親手完成，

一次完全了解所有細節。

*豆漿濃度調控與熬煮、

*凝固劑混合技巧、

*成品含水量調控、

*壓製成型時間掌握、

*豆腐製品挑選與保存方法。

※可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

⚠️課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加

※取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號