東山國小-郁蒼食經學堂ABC-食育營親子團報名

一、活動內容：

1.預計整合在地青農團體與戶外參訪園區-保證責任臺南市東山產業生產合作社、東山國中養蜂場；學術單位-中華醫事科技大學食品營養系、餐旅管理系；指導單位-本市教育局學輔校安科與陳蒼經公益慈善基金會，以「郁蒼食經學堂」為整合關鍵，開發食農教育ABC-P套餐。

2. 食農教育ABC-P套餐：透過活動前共識會議整合三方(產、官、學)資源，研擬以下套餐課程，視季節與作物提供親子具東山特色與在地食材的體驗：

(1)A農業生產與環境面向：保證責任臺南市東山產業生產合作社能提供多樣化農業生產認知與體驗課程，依時節有水稻田、菱角田、紅龍果、鳳梨、草莓、絲瓜及養雞鴨等；東山國中透過申請食農教育規劃設置一個養蜂園區，可以提供養蜂作業參訪與教學，各項課程會視時節提供。

(2)B飲食、健康與消費面向：與學術單位-中華醫事科技大學食品營養系簽訂合作意向書，透過專業師資提供各校「買在地、食當季」及飲食均衡的專業課程，配合本市營養教育推動「食物特性、營養及對身體的影響、加工過程或其製品」課程，提供親子最佳營養教育。

(3)C飲食、生活與文化面向(含P)：與學術單位-中華醫事科技大學餐旅管理系、在地青農-保證責任臺南市東山產業生產合作社合作，使用「郁蒼食經學堂」-食育專科教室，推出以創新米食為主軸的輕食教學暨體驗課程，如米餅乾、米鬆餅、米蛋捲、米飯糰、米比薩、手工果醬等，依來訪親子年紀與人數來規劃。

二、活動與報到時間：

1.活動日期：111年9月18日

2.報到時間：111年9月18日上午8時15分至8時30分

3.報名截止：111年9月8日24時

三、特別注意事項

1.每份報名表至少須包含1名國小學生，也至少有一名家長陪同，活動中交通問題請自行處理，並請遵守交通安全；共同參加的家人請用同一份報名(團體報名)，若報名資格不符會不予錄取，錄取公告將公布在臺南市東山區東山國小校網，並以電子郵件通知行前注意事項，請報名學員特別注意。

2.基於環境保護原則，請自行準備餐具與水壺，現在備有飲用機及在地蔬果汁(視當季，非固定提供)提供飲水補充。

3.由於A面向的農業生產與環境課程，會帶領學員前往田間體驗與觀察農作物生產與採收，請注意自身身心健康狀態，並做好防曬與水分補給，建議著長褲與布鞋，上衣視天氣狀況而定。
4.為維護與會來賓、參展單位、工作人員，以及全體相關人士之健康安全，本校參照中央流行疫情指揮中心最新公告及校園防疫管理措施指引，隨時調整防疫措施。進入活動現場敬請配合體溫量測，體溫≧ 攝氏 37.5 度者謝絕入場，進入室內場館敬請全程配戴口罩，未能配合者謝絕入場。
5.若有任何疑問請來電06-6802274 東山國小教務主任歐奕淳，並留下聯絡資訊以回復您的問題。