樂活族,由LOHAS音譯而來,也是Lifestyles of Health andSustainability的縮寫,指能以健康及永續發展生活的族群,同時也意味著社會對於環境保育的越加重視。為讓環保不僅止於覺察及認知,更落實於「綠色生活」,故本項單日型活動分成兩部份進行,擬透過專家課程講授及手作體驗,強化大眾對於「綠色消費」及「綠色飲食」概念。
(一) 綠色消費,「材」能更美好:
此外,2015年巴黎協定更重申「降低毀林及森林退化所引起碳排放計畫」 (Reduction in Emission from Deforestation and forest Degradation,REDD/ REDD+),要求簽署國正視非法木材之問題,臺灣又高度仰賴木材進口,故國產材的推動勢在必行。故此部分的課程透過木製隔熱墊實作,教育民眾消費並支持國產材,不僅節能減碳、振興山村經濟及促進林地林用,更有助於保護國外天然林甚至熱帶雨林、杜絕非法砍伐木材,也減少進口木材運輸的碳足跡。傳遞大眾關於減緩全球氣候變遷的「綠色消費」行動知識。
(二) 聰明選擇,「食」在好幸福:
臺灣外食選擇之多且方便,然民眾多半著重價格、上菜速度和方便性,鮮少關注食物來源且欠缺惜食概念,故此部分主要透過品嚐及實作,喚起民眾的飲食意識極為重要,包含深入認識日常接觸的食品,舉凡來源、成本及環境影響力(有機食材等),進而學習有所取捨、替代並重新選擇。
兩部分的課程最後透過木製品及在地美食的擺盤總結,期透過交流與分享綠色生活,提倡樂活人生,綠色生活。
補助單位:行政院環境保護署環境保護人員訓練所
主辦單位:國立臺灣大學生物資源暨農學院實驗林管理處
辦理日期:111年9月17日,每梯次參與人數30人,10人成團。
活動對象:有興趣之民眾
活動費用:每人600元(酌收報名費,活動包含原木DIY(成品可帶回)、中餐、保險、門票及下午點茶點心製作材料費等)。
活動內容:期透過原木產品手作DIY,認識不同的國產材及認識在地美食料理體驗活動,提升民眾對於綠色消費及綠色飲食的覺察。
辦理地點:溪頭自然教育園區 森林學堂(558南投縣鹿谷鄉內湖村森林巷9號)
報名方式:網路報名,成團後通知繳費。
時間 | 主題 | 內容 | 備註 |
08:30~09:00 | 報到時間 | ||
09:00~12:00 | 綠色消費,「材」能更美好 | 1. 認識國產材及選用消費國產材的優點等(減少進口碳足跡、杜絕非法砍伐木材等) 2. 國產材精油介紹及應用 3. 器皿及隔熱墊二用木製原木DIY | 鄭研究員森松及 莊副研究員閔傑 |
12:00~13:00 | 午餐時間 | ||
13:00~16:00 | 聰明選擇,「食」在好幸福 | 1. 認識綠色飲食:飲食和氣候變遷、低碳飲食、惜食及避免剩食等 2. 在地美食介紹與應用 3. 原木與美食相遇的火花~下午茶饗宴 | 陳宏瑋 指令農場創辦人、水里鄉商圈協會(三安農小組)發起人、水里里山餐桌執行策畫、水里里山敘事集作者 |
16:00~16:30 | 回饋交流時間 | ||
16:30~ | 賦歸 |
三、活動取消退費需知:如欲取消報名,請逕自上網取消。
1.活動日之15天(含)前申請退費,按所繳報名費退還70%。
2.活動日之8~14天(含)前申請退費,按所繳報名費退還50%。
3.活動日之2~7天(含)前申請退費,按所繳報名費退還30%。
4.活動日前1天及活動當天申請退費,因費用都已完全支出,恕不受理。
近期熱門活動...
|