糖品屋111.11.27(日) 陳彥廷老師 極品乾鍋料理
課程時間:10:00~15:00
課程內容:
1.乾鍋香辣醬炒製
2.乾鍋極香酥肥腸
3.蜀國香辣米香雞
4.萬州拱橋香烤魚
5.蕈菇數蔬旬味集
萬用乾鍋香辣醬炒製
乾鍋名稱一種食品的烹調方式,發源四川錦陽 ,最早是以雞肉,豬肉,蔬菜為主。此醬料炒製過程可以把葷的改變成素的。
蜀國香辣米香雞
酥脆鍋粑和雞肉,乾鍋醬拌炒在一起,香氣撲鼻提升食材的食慾感。
萬州拱橋香烤魚
魚與排骨,配菜和醬料結合在一起放入魚盤中加熱,跟吃麻辣鍋一樣美味。
乾鍋極香酥肥腸
此醬料把肥腸異味轉換為極香的風味,經由好幾種香料熬製香氣十足。
蕈菇數蔬旬味集
這道料理發揮到蔬食更可以突顯醬料的香氣,讓蔬食口味更有層次。
課程費用:$2300元
*無論是否完成繳費,無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消
*本課程報名請先繳費,請於報名後一周內完成繳費以保留名額。
繳費方式:
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