人氣流行夯吐司麵包課程 老師：楊嘉期老師 日期：111.12.16（五） 時間：9:30 - 16:00 費用：1800元 品項： 1.千層手撕牛奶吐司 2.花生牛奶白麵包 3.蛋燒紋捲牛奶麵包 4.青醬雞肉法國 餡料示範： 1.花生牛奶

人氣流行夯吐司麵包課程

老師：楊嘉期老師

日期：111.12.16（五）

時間：9:30 - 16:00

費用：1800元

品項：

1.千層手撕牛奶吐司

2.花生牛奶白麵包

3.蛋燒紋捲牛奶麵包

4.青醬雞肉法國

餡料示範：

1.花生牛奶餡

2.煉乳沙沙餡

3.青醬製作

3.青醬雞肉餡

目前在中國最火紅的人氣團購美食--千層手撕牛奶吐司即將要紅到台灣來了, 需要丹麥機嗎?不需要! 老師教您用手擀就可以做出極致美味的千層吐司,讓您每一層都感受到濃濃的奶香味, 成品冷凍可存放1個月,趕快把握先機,讓您的客人先衝一波吧~~

#千層手撕牛奶麵包

選用日本麵粉與甜奶油片製作, 以及採用層層堆疊手法做出千層口感,讓您在享用時也可享受著手撕麵包的療癒感,同時嘴裡散發出濃濃奶香味.

#花生牛奶白麵包

懷舊風古早味白麵包，沒有花俏的裝飾和外表, 烤焙完成麵包體呈現白色狀態，內餡擠入主廚自製花生牛奶餡, 瞬間回到小時候吃麵包的感覺.

#蛋燒紋捲麵包

為上述古早味白麵包延伸款，內餡夾入牛奶餡，表面在包覆一層蛋燒皮,平凡的外表下有著不平凡的口感~

#青醬雞肉法國

將法國麵團改良，使口感更加軟Q不生硬, 搭配青醬炒雞肉包入法國麵團裡烤焙,當青雞遇上法國, 原來是這麼美妙的口感啊~

這堂精修課程將帶給您:

✅學習如何運用丹麥麵包手擀手法堆疊千層麵團

✅學習如何製作古早味白麵包

✅學習花生牛奶餡的調製

✅學習如何製作改良式法國麵團

✅學習製作用途廣泛的青醬炒雞肉

私房魅力麵包天堂

※可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

⚠️課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加

※取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號