~黑金刈包+美式炸雞~
老師:陳聖天/藍天老師
日期:111/12/10(六)
時間:上午9:30-12:30
超值費用:$1500
每人帶回2組刈包
1.黑金刈包
2.美式炸雞
3.美式酥炸粉製作
4.腿排醃製
課程學習:
☑️手擀麵皮光亮技巧
☑️黑金刈包美味製作跟發酵零失敗方法
☑️完美的搭配跟實際販售的價錢選擇
☑️教導竹炭粉運用跟如何手桿麵皮製作刈包
☑️黑金顏色的購買使用會說明
☑️炸雞保存、油炸時間控制、回炸方法
☑️選用大雞腿製作並有效控制成本
☑️美式配菜搭配如何成為美式漢堡
☑️經典美式炸雞的醃製、調味、炸雞脆皮粉的製作、雞腿購買選擇
❤️去年就有同學為了來學習黑金刈包跟美式炸雞,就是為了在國外自己的中華餐廳做生意,為了讓中式麵食能夠打進國際,並選用傳統白刈包跟搭上黑金造型+美式炸雞的刈包!讓中式刈包也能在國外出現風潮。除了黑色,更能利用傳統白色刈包變化出不同口感跟配料顛覆傳統的搭配
1.可於線上報名,並請於一週內繳費完成報名手續
2.課程嚴禁攜伴,僅限報名本人參加
3.取消報名請於前三日告知,否則恕無法退費僅保留空白講義
4.如課程取消上課會事前通知,如順利開課,則不另行通知上課!
⚠️匯款帳號:700(郵局)0121205-0330077 戸名:楊麗萍
匯款後請留言告知後五碼,確定報名成功!
上課地點:桃園市寶山街210巷26號
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