米麴（散麴）＆amp;鹽麴實作專修課 日本養生白米煉金術 在家就能製作出養生米麴＆amp;萬用調味料鹽麴 歡迎一起來學習另人著迷的發酵魔法吧！ 老師：Emma老師 日期：111/12/17（六） 時間：9:30～12:30 課程費用$2200 課程內容 ✅

米麴（散麴）&鹽麴實作專修課

日本養生白米煉金術

在家就能製作出養生米麴&萬用調味料鹽麴

歡迎一起來學習另人著迷的發酵魔法吧！

老師：Emma老師

日期：111/12/17（六）

時間：9:30～12:30

課程費用$2200

課程內容

✅散麴實作課

課程內容：

充滿手工溫度的自製米麴

米麴的製作從米的挑選，淘洗，佈菌，發酵

每個流程都很講究，使用日本優良菌種

成品會散發淡淡栗子香氣，真的很神奇！

認識米麴，解說各項米麴發酵運用

利用家中工具也能製作出米麴

讓你也能做出的專業的米麴

自製米麴富含酵素和幫助消化的米麴菌

對於健胃整腸相當有幫助

❤️帶回課程自製米麴一斤&棉布一條

✅鹽麴實作

鹽麴為日本煮婦必備調料

只要一匙的鹽麴

就可以讓醃肉軟嫩

用於醃、炒、醬、拌都好用！

味道比鹽來得溫潤

加到辣椒醬裏更是加乘的美味

料理只要加了鹽麴醬料

家常便飯就能輕鬆提升美味。

❤️帶回實作鹽麴成品一罐

（可選原味或馬告口味）

加碼鹽麴蔬食跟鹽麴薑汁燒肉料理教學

※可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

⚠️課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加

※取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號