高雄市惜食料理食譜/惜食教案甄選活動
惜食料理食譜/惜食教案甄選活動,旨在鼓勵在地餐飲相關產業人員、對料理或惜食文化推廣感興趣的人及環境教育人員,可透過惜食料理食譜創造在地惜食好味道,亦可透過惜食教案將惜食理念推廣給更多社會大眾,一同開創料理的新食代。
辦理單位
主辦單位:高雄市政府環境保護局。
承辦單位:國立高雄餐旅大學、磐飛科技股份有限公司。
活動資訊
日期:112年4月28日(星期五)
時間:下午2:00-4:30
地點:國立高雄餐旅大學 第二實習大樓D611教室
(地址:高雄市小港區松和路1號)
參加對象
本市民眾(凡餐飲相關產業廚師、學生、教師、從業人員、對料理或惜食文化推廣感興趣的人及環境教育人員皆可參加。)
規劃內容
時間 | 內容 | 單位 |
14:00-14:10 | 報到 |
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14:10-14:15 | 長官致詞 | 高雄市政府環境保護局 |
14:15-15:00 | 惜食料理食譜組 1.競賽說明 2.得獎者經驗分享 | 國立高雄餐旅大學 李木生 老師 |
15:10-15:20 | 中場休息 |
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15:20-16:00 | 惜食料理教案組 1.競賽說明 2.得獎者經驗分享 | 國立高雄餐旅大學 陳紫玲 老師 |
16:00-16:30 | 綜合討論 |
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16:30 | 散會 |
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※現場備有茶點。
※主辦單位保有調整權利。
如對本活動有任何疑問,請點選"與承辦人員聯繫"留言
或於上班時間來電洽詢(週一~週五08:30-17:00)
07-5541075 李佳純小姐/黃柏鈞先生
謝謝!
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