節氣飲食,元宵節湯圓預購,1/25(三)截單!
今年過年來得早,樸食小舖下周開始就要開始製作元宵節的湯圓囉。只是先說抱歉,今年可以對外預購的量不多,請盡早下單。
樸食小舖的湯圓,堅持兩個原則,一個是傳統工序新鮮製作,一個是講究原物料。
許多人一開始覺得樸食湯圓單價貴,但是吃過之後,又覺得物超所值。每年冬至、元宵都會預購。
我們從泡米、磨漿、壓漿、攪打到一個個成型,完全手工,每個湯圓都是花時間,按照傳統工序一步一步完成。
一般湯圓以圓糯米為主,而樸食小舖使用宜蘭三星有機圓糯米、花蓮銀川有機白米,我們增加蓬萊米的含量,吃起來比較沒負擔。
除了小湯圓,我們還有芝麻花生湯圓(這是一種口味,不是兩種喔)。
芝麻花生的餡料來自里仁芝麻粉、虎尾農會花生粉,還有Made in Taiwan 的19號無鹽發酵奶油、台灣虎尾糖,吃過的人都覺得回不去了。因此像候鳥一樣,每年此時都會向樸食報到。
三色小湯圓:原味、薑黃、紅麴三色。160元/一袋300g
芝麻花生湯圓:6粒/180元。
手工製作量有限,湯圓預購到1/25(三)下午19:59截單。
預購取貨日期地點: 2/4(六)清大綠市集,需自備保冷袋。
祝福 兔年愉快!
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