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站內搜尋【線上課程】突破性研發_輕鬆做出適合長者質地的營養塑型餐食與清明節應景的質地調整點心做法大解密
活動說明
3/16(四)突破性研發_輕鬆做出適合長者質地的營養塑型餐食 |
課程理念: 課程簡介： 長期糊狀或泥狀食物，對於吞嚥困難的患者少了對食物原型的認知刺激以及生活樂趣! 透過本堂課，由善食營養中心專業研發團隊來分享在家就可輕鬆製作，達到口感軟嫩、食物成團性佳、離水性少的塑型餐點，並透過實作演練，期望能受惠更多的照顧家庭。 |
授課對象:長照機構照服員、居服督導、營養師、護理師等專業人員 |
學習目標: 1. 製作適合長者質地的營養塑型餐 |
3/22(三)突破性研發_清明節應景的質地調整點心做法大解密 |
課程理念: 課程簡介： 長期糊狀或泥狀食物，對於吞嚥困難的患者少了對食物原型的認知刺激以及生活樂趣! 以傳統點心_草仔粿為例的營養價值提升及質地調整食譜，並現場實作，透過直播讓學員學習，讓照護者在家能夠輕鬆製作、長輩也能安心吃，期望能受惠更多的照顧家庭，幫助更多長輩吃的安全、享受節慶。 |
授課對象:長照機構照服員、居服督導、營養師、護理師等專業人員 |
學習目標: 1. 質地調整_營養升級草仔粿_食譜公開與現場實作 |
課程資訊
【主辦單位】：臺灣高齡營養暨長照健康推廣協會
【協辦單位】：善食營養中心、媽媽食驗室
★歡迎加入臺灣高齡營養暨長照健康推廣協會，成為協會會員後，未來報名收費課程將享有優惠價及免費課程優先錄取的資格，
加入協會連結：https://www.facebook.com/tsnlch/photos/a.112236240950818/405687338272372/
【授課日期】：3/16(四)、3/22(三)
【授課時間】：中午12:00~13:00
【授課地點】：線上使用 Microsoft Teams 軟體授課
【學分說明】：營養師學分申請中
【課程費用】：免費
【聯絡方式】：(02)2883-7300 分機1508， E-mail：social@mamaslab.com.tw
【注意事項】：若有任何課程相關的疑問，請利用LINE(https://page.line.me/yvq2267u)詢問
~臺灣高齡營養暨長照健康推廣協會的會員、有報名3/4(六)高齡食物與營養_語言治療師想對大家說的話 的學員優先錄取~
3/4(六)高齡食物與營養_語言治療師想對大家說的話
報名連結：https://www.beclass.com/rid=274b03b63dc6e4cb262b
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