～瘋媽祖旋風太陽餅～ 老師：楊嘉期老師 日期：112/03/10（五） 時間：9:30 - 14:00 費用：2000元 品項： 1. 旋風太陽餅（半實作） 2.黑旋風芝麻太陽餅（示範） 3.綠旋風抹茶香柚太陽餅（示範） ❤️原味旋風餅皮示範 ❤️油酥示範： 1. 原味油酥 2. 抹茶油酥 3. 黑芝麻油酥 ❤️翻糖內餡示範： 1. 原味翻糖餡製作 2. 黑芝麻翻糖餡製作 3. 抹茶香柚

～瘋媽祖旋風太陽餅～

老師：楊嘉期老師

日期：112/03/10（五）

時間：9:30 - 14:00

費用：2000元

品項：

1. 旋風太陽餅（半實作）

2.黑旋風芝麻太陽餅（示範）

3.綠旋風抹茶香柚太陽餅（示範）

❤️原味旋風餅皮示範

❤️油酥示範：

1.  原味油酥

2. 抹茶油酥

3. 黑芝麻油酥

❤️翻糖內餡示範：

1.  原味翻糖餡製作

2. 黑芝麻翻糖餡製作

3. 抹茶香柚翻糖餡製作

❤️煮翻糖示範解說：

1. 煮糖溫度測試

2. 滴水測糖測試

3. 水份蒸發測試

各位同學，想要吃超越傳統口味的太陽餅嗎？

  想要吃皮薄香酥、內餡 Q 軟的太陽餅嗎？

   覺得太陽餅很難做嗎？來來來！老師教你做簡單又超好吃的太陽餅。

  教你如何製作冠軍太陽餅旋風式手法。

  課後可帶回6顆原味、1顆芝麻、1顆抹茶的太陽餅。

❤️本次課程可以學到：

1.一種旋風餅皮，三種風味油酥，3種風味翻糖餡

2.螺旋式包餡手法解說

3.煮翻糖三重確認判斷方式

4.烘烤技術解說

還在猶豫嗎？學到賺到，趕快來+1+1吧～

私房魅力麵包天堂

※可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

⚠️課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加

※取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號