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活動日期：2023-04-17
活動說明
糖品屋112.04.17(一)上午 王若溱老師 鹽麴醬料進階專修課
可降低鹹度，又多了發酵的天然甘鮮甜！
鹽麴多元用法，通通一罐搞定！
恭喜鹽麴的美味被您掌握了！
課程內容介紹
✅麻油薑醬
老薑與上等純正黑麻油低溫炒製，結合鹽麴的溫潤調性，
用來拌麵線、煮麻油蛋、麻油飯，還是拌青菜，冷冷天氣做成麻油雞湯、麻油腰花都非常適合。
縮短製作麻油料理時前置煸薑時間上菜更快速。
適合產婦做月子餐料理。
超級萬用的麻油薑醬煮婦輕鬆料理
✅松露蘑菇醬
有「餐桌上的鑽石｣及「世界三大珍饌之一｣美稱的松露加上鹽麴的調味，讓松露美味更加豐富！
使用了大量的蘑菇，點綴黑松露⋯等多種天然食材，香氣豐富迷人，可以用於製作義大利麵、燉飯、薯條、各種雞蛋料理，方便美味
瞬間提升了食物的高級感與美味，讓您在家也能享有義式餐館的樂趣！
✅冷漬蕃茄鮮菇
冷漬蕃茄鮮菇可做批薩，義大利麵、沙拉。
將平凡無奇的菜餚變成精緻的五星級料理。
使用前不需要再進行處理
隨時可以食用，非常方便
只利用一些簡單的材料
就能作出味道濃郁鮮香的好滋味，在家享受餐廳般的美味
✅松露堅果抹醬
「廚房的鑽石」的松露加入堅果的美味讓人驚豔，採用新鮮食材無多餘調料，細膩的松露堅果抹醬，呈現溫潤的松露⾹氣，加入堅果更加營養濃郁、鮮甜。 適合搭配義⼤利麵、燉飯、披薩、麵包抹醬與各式佐菜。
✅加碼：芝麻牛蒡鬆
牛蒡營養豐富、熱量低，且富含纖維質，被認為是蔬菜中營養價值非常完整的食材。
讓牛蒡變身為香氣濃郁的拌飯料
加上芝麻的香氣簡單加上白飯就是一道養生料理
淡淡香氣的牛蒡飯可促進食慾。
時間：9:30~12:30
小額創業課程來囉
活鹽麴具有天然活菌，可提出食材鮮味可降低鹹度，又多了發酵的天然甘鮮甜！
鹽麴多元用法，通通一罐搞定！
恭喜鹽麴的美味被您掌握了！
課程內容介紹
✅麻油薑醬
老薑與上等純正黑麻油低溫炒製，結合鹽麴的溫潤調性，
用來拌麵線、煮麻油蛋、麻油飯，還是拌青菜，冷冷天氣做成麻油雞湯、麻油腰花都非常適合。
縮短製作麻油料理時前置煸薑時間上菜更快速。
適合產婦做月子餐料理。
超級萬用的麻油薑醬煮婦輕鬆料理
✅松露蘑菇醬
有「餐桌上的鑽石｣及「世界三大珍饌之一｣美稱的松露加上鹽麴的調味，讓松露美味更加豐富！
使用了大量的蘑菇，點綴黑松露⋯等多種天然食材，香氣豐富迷人，可以用於製作義大利麵、燉飯、薯條、各種雞蛋料理，方便美味
瞬間提升了食物的高級感與美味，讓您在家也能享有義式餐館的樂趣！
✅冷漬蕃茄鮮菇
冷漬蕃茄鮮菇可做批薩，義大利麵、沙拉。
將平凡無奇的菜餚變成精緻的五星級料理。
使用前不需要再進行處理
隨時可以食用，非常方便
只利用一些簡單的材料
就能作出味道濃郁鮮香的好滋味，在家享受餐廳般的美味
✅松露堅果抹醬
「廚房的鑽石」的松露加入堅果的美味讓人驚豔，採用新鮮食材無多餘調料，細膩的松露堅果抹醬，呈現溫潤的松露⾹氣，加入堅果更加營養濃郁、鮮甜。 適合搭配義⼤利麵、燉飯、披薩、麵包抹醬與各式佐菜。
✅加碼：芝麻牛蒡鬆
牛蒡營養豐富、熱量低，且富含纖維質，被認為是蔬菜中營養價值非常完整的食材。
但是平常除了煮湯以外不知道怎麼變化～
讓牛蒡變身為香氣濃郁的拌飯料
加上芝麻的香氣簡單加上白飯就是一道養生料理
淡淡香氣的牛蒡飯可促進食慾。
家有挑嘴的孩子這道要收藏起來
課程費用：1800元
*無論是否完成繳費，無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消
*本課程報名請先繳費，請於報名後一周內完成繳費以保留名額。
繳費方式：
加「糖品屋劉老師」好友，直接line pay, Line ID: sweetbakery
2. 街口支付：
街口帳戶（機構代碼為396），帳號是906339633，也可以點擊下方連結轉帳給我呦！https://www.jkopay.com/transfer?j=Transfer:906339633
3.匯款
第一銀行 平鎮分行（代碼007）
帳號：28310030714
戶名：糖品屋烘焙手作坊
匯款後請務必加「糖品屋劉老師」Line好友,Line ID: sweetbakery
1.姓名(報名表上姓名，請盡可能使用中文報名)
2.上課日期
3.課程名稱(若同一課程有上午及下午班，請註明上午或下午)：
4.匯款日期
5.帳號末五碼
*若繳費後無法上課，請依下列規則退款或轉移課程，轉移課程需於六個月內完成
轉帳退費一律扣15元手續費
1.開課前7日取消報名，報名費退還全額或費用轉移至其他課程
2.開課前4-6日取消報名，報名費退還八成，或費用轉移至其他課程
3.開課前2-3日取消報名，報名費退還五成，費用無法轉移至其他課程
4.開課前一天或當日取消，僅提供空白配方講義及成品，恕不退費，亦無法轉移課程
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