臺北客家農場的『輔導員做事坊』,是由農場義工的共耕社群一起構思,自認養的土地需求為發想,規劃出各類與「農藝」有關的課程,課程類型多元,目前分為植物栽培、生活應用、主題教學三大類,範圍包含農場內的各種農作物、栽培、農用設施等環境。歡迎有興趣的市民報名參加,與農場義工一起共學。
報名條件:希望各主題課程能完整參與。
報名費用:表訂第1堂課提供免費體驗,後面7堂課收費新臺幣400元。
另為了推動公共用途,主辦單位將提供每人使用32-384元的課務費用。
【參與條件】 | 一、報名成功即可參與第1堂課,完成繳費方視為正式錄取。 二、部分課程有自用部分,需繳交材料費。 |
【自備物品】 | 飲用水及其他必要自備工具 |
【重要提醒】 | 一、活動中與人距離1.5M內,請配戴口罩。有呼吸道症狀或發燒者,請勿參加。 |
112年度客家農場。輔導課做事坊—植物栽培類
組別:茶山水田第 1 組
輔導員:陳坤燦 老師
上課時段:週六下午 2:00~4:00
集合地點:小農屋
課程內容:
序次 | 日期 | 名稱 | 內容 | 講師 |
1 | 05/06(六) | 種菜基礎知識與技能 | 植物生長條件、種植基本知識 | 陳坤燦 |
2 | 06/03(六) | 蔬菜種植與繁殖技術 | 種植基本概念、各種繁殖方法 | 陳坤燦 |
3 | 07/01(六) | 種菜的根本―土壤管理與肥料 | 養土與肥料製作、施用技術 | 陳坤燦 |
4 | 08/05(六) | 適合暖季種植的蔬菜 | 容易種植種類介紹與維管技術 | 陳坤燦 |
5 | 09/02(六) | 友善環境蔬菜病蟲害防治技術 | 病蟲害觀察方法與非慣行農法防治 | 陳坤燦 |
6 | 09/09(六) | 適合涼季種植的蔬菜 | 容易種植種類介紹與維管技術 | 陳坤燦 |
7 | 10/07(六) | 香草植物種植應用 | 容易種植種類介紹與維管技術 | 陳坤燦 |
8 | 11/04(六) | 四季可種植收成的蔬菜 | 容易種植種類介紹與維管技術 | 陳坤燦 |
組別:茶山水田第3 組
輔導員:白益欣老師、鄭誠漢老師
上課時段:週日下午 2:00~4:00
集合地點:小農屋
課程內容:
課程 | 日期 | 主題 | 內容 | 講師 |
一 | 04/16(日) | 從友善 了解開始種植 | 什麼是友善種植?為什麼要友善種植?在種植前要注意的安全問題,植物的基本生長重點。 前段在室內,最後利用一點點時間到田間勘察。 | 白益欣 |
二 | 04/30(日) | 春夏季 種植概說 | 春夏季主要作物的種植方式,需要注意的照護重點。以瓜、茄、豆、玉米等為主。 講述前段在室內後段到田間巡田,了解當前種植狀況。 | 白益欣 |
三 | 05/14(日) | 液肥與酵素 | 種植後的追肥,可用青草和果皮來製作青草液肥及果皮酵素來使用,還可以利用洗米水來製作洗米水酵素來抑製雜菌,幫助田間菌相平衡。 在教室講解原理,然後到田間拔草、弄果皮等實際操作。 | 白益欣 |
四 | 05/21(日) | 田間維護、棚架搭建和修剪採收 | 種植密度調整、草生栽培、培土和覆蓋等田間維護,棚架搭建方法和強度測試,作物修剪的原則及方法。 田間巡查及操作為主。 | 白益欣 |
五 | 06/11(日) | 病蟲害防治與皂液製作 | 了解病蟲危害的原因, 用平衡和驅趕取代殺生,了解救急和救窮的因應方法。學習皂液製作,以及皂液的應用方法。 前段在室內解說,後段到田間操作、製作皂液。 | 白益欣 |
六 | 06/25(日) | 夏季防颱與 田間堆肥 | 夏天颱風多,要如何減少風災水災,其實可以從物理學中去找到方法。同時也能利用夏季休耕期,在田間堆肥,製造秋季更理想的種植環境。 前半段在教室,後半段在田間。 | 白益欣 |
七 | 09/17(日) | 植物之運用 主題 | 植物油沐浴皂實作 | 鄭誠漢
|
八 | 09/24(日) | 構樹手抄紙 |
組別:茶山水田第4 組
輔導員:陳沅蓀老師
上課時段:週三下 3:00~5:00
集合地點:小農屋
課程內容:
項次 | 日期 | 課程內容 | 備註 | 講師 |
1 | 04/12(三) | 種好菜的關鍵 | 環境觀察 | 陳沅蓀 |
2 | 05/10(三) | 植物繁殖方式 | 育苗、扦插 | 陳沅蓀 |
3 | 06/14(三) | 種對時間收成好 | 種植計畫擬定 | 陳沅蓀 |
4 | 07/12(三) | 植物生長關鍵 | 水、肥與土壤 | 陳沅蓀 |
5 | 08/09(三) | 採收與再利用 |
| 陳沅蓀 |
6 | 09/13(三) | 香草種植與維護 |
| 陳沅蓀 |
7 | 10/11(三) | 香草與生活~食 |
| 陳沅蓀 |
8 | 11/08(三) | 香草與生活~用 |
| 陳沅蓀 |
組別:蔬菜花園花圃組
輔導員:許湘宜老師、黃宏達老師
上課時段:週一下午 2:00~4:00
集合地點:小農屋
課程內容:
項次 | 日期 | 課程內容 | 備註 | 講師 |
1 | 07/24(一) | 香草的種植與應用 |
| 黃宏達 |
2 | 07/31(一) | 夏季花園維護 & 獨居蜂旅館製作 |
| 許湘宜 |
3 | 08/07(一) | 春秋季作物種植分享 |
| 黃宏達 |
4 | 08/21(一) | 夏季花園維護&土壤檢視及照顧 |
| 許湘宜 |
5 | 09/11(一) | 修剪的技巧與時機 |
| 黃宏達 |
6 | 10/16(一) | 病蟲害判定與防治 |
| 黃宏達 |
7 | 10/23(一) | 秋冬作物換季完成 & 施肥要點解說 |
| 許湘宜 |
8 | 10/30(一) | 秋冬花園與香草種植維護要訣 |
| 許湘宜 |
組別:蔬菜花園社區組
輔導員:陸莉娟老師
上課時段:週日下午 2:00~4:00
集合地點:小農屋
課程內容:
序次 | 日期 | 名稱 | 內容 | 講師 |
1 | 04/09(日) | 植物基本認識 | 植物生長基本條件 | 陸莉娟 |
2 | 05/28(日) | 植物取得與園藝資材的認識 | 植物購買技巧,園藝相關工具、盆器、資材的知識 | 陸莉娟 |
3 | 06/18(日) | 各種植物的種植與介質、肥料認識 | 不同質株的種植技巧,介質調配與施肥技術 | 陸莉娟 |
4 | 07/09(日) | 植物繁殖技術 | 有性與無性繁殖技術 | 陸莉娟 |
5 | 08/13(日) | 蔬菜基本認識與種植原則 | 蔬菜的分類、常識與種菜基本功 | 陸莉娟 |
6 | 09/10(日) | 常見葉菜類蔬菜認識與種植 | 容易種植的種類與栽培原則 | 陸莉娟 |
7 | 10/08(日) | 常見果菜類蔬菜認識與種植 | 容易種植的種類與栽培原則 | 陸莉娟 |
8 | 11/12(日) | 植物健康管理 | 環境友善方式的病蟲害防治 | 陸莉娟 |
112年度客家農場。輔導課做事坊—生活應用類
組別:茶山水田第2 組
輔導員:梁群健老師、鄭誠漢老師
上課時段:週日下午 2:00-4:00&週六上午 10:00-12:00
集合地點:小農屋/考種館/植物園
課程內容:
項次 | 日期 | 課程內容 | 備註 | 講師 |
1 | 04/09(日) | 蘭花簡介與培育 | 小農屋 | 鄭誠漢 |
2 | 05/07(日) | 紫雲膏教作 | 考種館 | 鄭誠漢 |
3 | 06/04(日) | 春天開花樹木的修剪 | 小農屋 | 鄭誠漢 |
4 | 07/02(日) | 植物染 | 小農屋 | 鄭誠漢 |
5 | 07/22(六上午) | 組合盆栽 | 小農屋 | 梁群健 |
6 | 08/06(日) | 艾草薄荷止癢膏 | 小農屋 | 鄭誠漢 |
7 | 08/12(六上午) | 戶外教學 | 植物園參訪 | 梁群健 |
8 | 10/15(日) | 植物乳霜教作 | 考種館 | 鄭誠漢 |
112年度客家農場。輔導課做事坊—主題教學類
組別:生活農園藥草組
輔導員:翁義成老師、謝福松老師
上課時段:週四下午 2:00~4:00
集合地點:小農屋
課程內容:
項次 | 日期 | 課程內容 | 備註 | 講師 |
1 | 04/13(四) | 台灣本土青草實用解說 | 認識台灣青草 | 翁義成 |
2 | 05/25(四) | 台灣本土青草實用解說 | 認識台灣青草 | 翁義成 |
3 | 06/15(四) | 戶外植物導覽 | 園區植物導覽 | 謝福松 |
4 | 07/13(四) | 青草茶組合 | 青草茶植物介紹及青草茶飲品嘗 | 謝福松 |
5 | 08/10(四) | 戶外植物導覽 | 園區植物導覽、植物介紹 | 謝福松 |
6 | 09/14(四) | 養身藥膳介紹 | 養身藥膳藥材介紹及藥膳品嘗 | 謝福松 |
7 | 10/12(四) | 戶外植物導覽 | 園區植物導覽、植物介紹 | 謝福松 |
8 | 11/09(四) | 體內環保養身茶包製作 | 體內環保養身茶介紹及茶包製作 | 謝福松 |
組別:客家果園產業組
輔導員:林暐翔老師
上課時段:週日上午 9:00-11:00
集合地點:小農屋
課程內容:
項次 | 日期 | 課程內容 | 備註 | 講師 |
1 | 04/16(日) | 理水-排水 |
| 林暐翔 |
2 | 05/21(日) | 理水-集水 |
| 林暐翔 |
3 | 06/04(日) | 理水-含水 |
| 林暐翔 |
4 | 07/02(日) | 理土-土氣 |
| 林暐翔 |
5 | 08/20(日) | 理土-土量 |
| 林暐翔 |
6 | 09/03(日) | 理土-土質 |
| 林暐翔 |
7 | 10/01(日) | 理生態:生物棲地、能量 |
| 林暐翔 |
8 | 11/05(日) | 理生態:生物多樣性、獨特性、循環性 |
| 林暐翔 |
組別:蔬菜花園屋頂組
輔導員:竹籟文創賴彥池、陳慶來老師
上課時段:週三下午 13:3~16:30
集合地點:小農屋&線上
課程內容:
項次 | 日期 | 課程內容 | 備註 | 講師 |
1 | 04/19(三) | 竹子介紹(線上) | 20:00~21:00(1小時) | 賴彥池 |
2 | 05/17(三) | 鐵絲與繩子綁紮 | 13:30~16:30(3小時) | 陳慶來 |
3 | 06/14(三) | 瓜棚架施作 | 13:30~16:30(3小時) | 陳慶來 |
4 | 07/19(三) | 圍離施作-1 | 13:30~16:30(3小時) | 陳慶來 |
5 | 08/16(三) | 圍離施作-2 | 13:30~16:30(3小時) | 陳慶來 |
6 | 09/13(三) | 堆肥桶施作 | 13:30~16:30(3小時) | 陳慶來 |
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