糖品屋112.06.03(六)下午 江翰澤老師 棉被捲餅之澳門鳳凰捲
課程時間:13:30~16:30
洞六洞洞!!部隊起床棉被折起來~
風靡星馬港澳台的"鳳凰捲" #美味直擊
卡森班長教你折出豆腐棉被般的鳳凰捲
帶你優雅煎、隨便煎、無心插柳煎、漫不經心煎
都能煎出充滿靈魂華麗鳳凰捲!
◎實作品項:
1. 奶香百變怪:原味經典各種百搭
加海苔肉鬆最麻吉
2. 花生可可:苦甜巧克力加入花生藏心
其實也沒有一定愛加什麼醬都可以
3. 咖啡那堤:一口咬驚人發現"____粉"
這是商業秘密,但老師通通告訴你
◎課程重點:
A. 煎薄餅的分秒必爭:毫秒也傳授
比股市分析交流群還要精準
煎出完美成熟的脆度
B. #不敗調整 如何千變萬化麵糊口味
100%恰恰好的調和出0.1公分的薄脆
C. 捲餅起手式|三秒戰鬥折|
必殺手技趁熱折出等比三層餅
好吃不用多問,等您親自來評鑑
不要再被問第幾梯了~
趕快來當老師第一梯的換帖夥伴!
*無論是否完成繳費,無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消
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