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站內搜尋糖品屋112.08.29(二)上午 謝岳恩老師 『＃達克瓦茲』課程 加開班
活動日期：2023-08-29
活動說明
糖品屋112.08.29(二)上午 謝岳恩老師 『#達克瓦茲』課程
時間：9:00～12:30
蟹老闆的新課程來報到～
外脆內軟～搭配不會過於甜膩餡料～一吃讓人愛不釋手
肖賀甲的餒
這次探索同學們之前過去失敗經歷
#配比很重要～
徹底解決大家之前遇到的、炸裂、塌陷、擴散、攤平、等種種的窘境
#就是要讓您跑比別人還要快
#蟹老闆特別為同學獨家設定
紅絲絨達克瓦茲餅殼搭配濃郁草莓內餡、黃金比例又非常穩定的麵糊、整個配比大大改變
#無論接單或是送禮
#就是讓你與眾不同
課程中變化4款達克瓦茲再以雙色餡料的型態、學了之後
走路自帶一陣狂風 咻...
#就是設計讓您好駕馭
外脆內軟餅殼
✅紅絲絨達克瓦茲餅殼
✅經典原味達克瓦茲餅殼
✅小山園抹茶達克瓦茲餅殼
✅顆粒芝麻達克瓦茲餅殼『贈送：完整講義』
#就是設計讓你好上手
#不膩口一吃就上癮
✅紅豆安格列斯奶油霜
✅小山園抹茶餡
✅鹽之花焦糖奶油霜
✅微酸檸檬餡
✅濃郁草莓餡
✅特調黑芝麻餡『贈送：完整講義』
課程主題：
完整解說流程
烘烤製作前準備事宜
蛋白霜不易消泡製程重點
完整蛋白霜比重與數據
sop混拌模式
填充麵糊迅速抹平方式
麵糊脫模小技巧
餅殼烘烤注意事項
內餡如何延伸再變化
如何擠出完美雙餡呈現
達克瓦茲最佳保存方式
雙色餡料「示範+互動」
達克瓦茲餅殼「實作」
達克瓦茲組裝「示範+互動」
費用：2200$
每人可以帶回綜合口味6顆
‼️喜愛達克瓦茲同學們、不容錯過囉‼️
*無論是否完成繳費，無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消
*本課程報名請先繳費，請於報名後一周內完成繳費以保留名額。
繳費方式：
加「糖品屋劉老師」好友，直接line pay, Line ID: sweetbakery
2. 街口支付：
街口帳戶（機構代碼為396），帳號是906339633，也可以點擊下方連結轉帳給我呦！https://www.jkopay.com/transfer?j=Transfer:906339633
3.匯款
第一銀行 平鎮分行（代碼007）
帳號：28310030714
戶名：糖品屋烘焙手作坊
匯款後請務必加「糖品屋劉老師」Line好友,Line ID: sweetbakery
1.姓名(報名表上姓名，請盡可能使用中文報名)
2.上課日期
3.課程名稱(若同一課程有上午及下午班，請註明上午或下午)：
4.匯款日期
5.帳號末五碼
*若繳費後無法上課，請依下列規則退款或轉移課程，轉移課程需於六個月內完成
轉帳退費一律扣15元手續費
1.開課前7日取消報名，報名費退還全額或費用轉移至其他課程
2.開課前4-6日取消報名，報名費退還八成，或費用轉移至其他課程
3.開課前2-3日取消報名，報名費退還五成，費用無法轉移至其他課程
4.開課前一天或當日取消，僅提供空白配方講義及成品，恕不退費，亦無法轉移課程
*無論是否完成繳費，無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消
*本課程報名請先繳費，請於報名後一周內完成繳費以保留名額。
繳費方式：
加「糖品屋劉老師」好友，直接line pay, Line ID: sweetbakery
2. 街口支付：
街口帳戶（機構代碼為396），帳號是906339633，也可以點擊下方連結轉帳給我呦！https://www.jkopay.com/transfer?j=Transfer:906339633
3.匯款
第一銀行 平鎮分行（代碼007）
帳號：28310030714
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3.課程名稱(若同一課程有上午及下午班，請註明上午或下午)：
4.匯款日期
5.帳號末五碼
*若繳費後無法上課，請依下列規則退款或轉移課程，轉移課程需於六個月內完成
轉帳退費一律扣15元手續費
1.開課前7日取消報名，報名費退還全額或費用轉移至其他課程
2.開課前4-6日取消報名，報名費退還八成，或費用轉移至其他課程
3.開課前2-3日取消報名，報名費退還五成，費用無法轉移至其他課程
4.開課前一天或當日取消，僅提供空白配方講義及成品，恕不退費，亦無法轉移課程
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