「海洋生態博物館蘭博帶路:梗枋覓魚」活動簡章
在每年的春夏之交,山邊午後的陣雨隨著梗枋溪的河水流入太平洋,挾帶著從雪山山脈上一路流經的有機質,在出海口附近的梗枋漁港,吸引了許多的魚蝦貝類前來覓食。在梗枋漁港外有三座定置漁網,在海況允許的情況下,漁民會驅船前往海中帶回新鮮的漁獲,除此之外,居住在梗枋的人們更擁有著各式各樣捕魚的技術,每位漁民可都是一本漁業教科書!
本次活動將會由蘭博帶路,帶領各位認識梗枋漁港的漁法與漁貨,並經由親手料理的過程,學習珍惜並善用海洋資源,再走入漁村瞭解在地人與海共處的歷史脈絡,進而回到海岸邊,看看這片海域現正面臨的海洋環境議題,體驗從產地到餐桌完整的食魚教育與海洋保育行動!
一、辦理單位:
指導單位:海洋委員會、宜蘭縣政府
主辦單位:宜蘭縣立蘭陽博物館
執行單位:研海生態顧問股份有限公司
二、活動內容及日期:112年8月26日(六)
時間 | 內容 | 導覽員 | 地點 |
09:40-10:00 | 報到 | 蘭博環教老師 | 龜山火車站 |
10:00-11:00 | 梗枋港口走讀: 距龜山最近的港,漁貨知多少 | 林淑貞/食魚教育工作者 | 漁村廚房 |
11:00-13:20 | 漁村廚房體驗: 手作現流-梗枋海味餐 | 林淑貞/食魚教育工作者 | 漁村廚房 |
13:20-14:40 | 漁村文化走讀: 信仰與聚落探秘 | 張峻浩/海島紀實踏查人 | 梗枋漁港聚落 |
14:40-15:40 | 海口與溪尾: 海邊最美的風景與紀念品 | 江昀蒨/海洋博物館員 | 海邊的接力賽 |
15:40-16:00 | 回饋與分享&賦歸 | 蘭博環教老師 | 海邊的接力賽 |
三、活動地點:漁村廚房、梗枋漁港聚落、海邊的接力賽
四、活動對象:一般社會大眾
五、活動人數:20人(額滿為止)
六、活動費用:博物館體驗價600元,包含保險費、活動體驗費、午餐等。
七、報名方式:
1.採線上報名,可團體報名最多5人。
2.報名期間:112年7月21日(五)至8月4日(五),或額滿為止。
3.活動至少15人成行,若未滿15人活動取消辦理。
4.報名網址:https://www.beclass.com/rid=284b23e64b622c732e6e
5.聯絡人:楊詩羽 03-9779700#208;lym99424043@gmail.com
八、注意事項:
1.交通與住宿敬請自理,歡迎多加利用大眾運輸工具前來。
2.建議攜帶防曬油、遮陽傘,服裝上需多考慮防曬以避免熱傷害。例如:墨鏡、遮陽帽/頭巾、長袖薄外套等。
3.食魚活動體驗將會包含漁獲之處理與烹調(含明火及刀具),無需下廚經驗也可,會有講師教授,使用之食材已事先處理掉內臟和魚鰓的冷凍漁獲,預計包含白帶魚、竹筴魚、鬼頭刀、頭足類等,如對親手處理生鮮食材顧慮或特定食材過敏者,請於報名時事先告知。
4.漁村廚房有販售冷凍處理之新鮮漁獲,若有興趣購買梗枋漁產請自備寶冷袋或冰桶。
5.為避免嗅覺刺激,引發參與者偏頭痛或癲癇等症狀,活動期間請勿攜帶或塗抹味道強烈的物品。
6.報名後,尚需經本館審核,俟審核通過後將以電子郵件寄發繳款通知書。寄發後,逾1週內未繳費或報名後5天內無法取得聯繫確認報名資料者,視同放棄名額,名額將由備取遞補。
7.活動日2週前(含)告知取消報名者,可全額退費(需扣除匯款手續費),將於活動結束後辦理退款作業。若於活動前2週內取消報名,恕不退費,唯可轉讓名額予他人。
8.如遇颱風、地震、大雨、海嘯等不可抗力之因素,本館將視狀況調整活動,最晚於活動前一天中午通知取消,並全額或部分退費(視活動進行程度而定)。
9.為響應環保及節能減碳,請自備環保瓶、飲水和筷子,恕不提供瓶裝水
10.活動進行間工作人員將適時拍攝活動相片或進行攝影,並使用於FB社群粉絲頁及後續教育推廣活動。若不同意肖像權使用,請於拍攝時告知工作人員或主動迴避。報名時所提供之個資將使用至活動結束後3個月止。請參閱個資保護法以維護自身權益。
11.活動報名後務必確實出席,以免公有資源不必要浪費。如報名後發現無法參與者,請務必於收到錄取通知後回信或來電告知取消,以利遞補其他報名學員。未能提前請假或取消、遲到或早退30分鐘以上、無故不到者或未能遵守活動規定者,將列為爾後報名核准參考,敬請見諒。
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