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站內搜尋9/13一起吃光光！ 用設計思維創造完食無浪費的友善餐廳體驗
活動日期：2023-09-13
活動說明
█課程名稱：
一起吃光光！用設計思維 創造完食無浪費的友善餐廳體驗
█課程對象：
█課程介紹：
1.如何用設計思維的方法，從顧客需求和感受出發，創造出能讓顧客「吃光光」的美好用餐體驗。
2.如何設計出能減少食物浪費、提高顧客滿意度、增加餐廳品牌價值與競爭力、傳遞環境友善訊息的餐廳菜單。
3.透過實際案例分享與思考，一起打造出天母商圈的綠色餐桌社區環境，讓好的餐廳能永續經營下去，居民也能持續享受到店家用心製作的好吃料理。
因應地球的極端氣候，環境永續是我們不得不面對的課題。就從簡單而實用的作法，開始做起吧！期許能透過課程的分享，讓更多人能建立起正確的飲食觀念，一起加入永續環境的行列。
█講師姓名：
江馥廷老師
█講師簡介：
目前是一位有著十年以上FMCG品牌行銷經驗的自由工作者，也是個國小學童的媽咪。身為行銷人和孩子的媽，對當下消費環境所產生的巨大浪費，感到不安，因而開始對食育行銷產生興趣。
透過洞察消費者的飲食生活型態，思考著我們一般人如何從日常生活的習慣，就能夠為永續生活環境盡一份心力。
因此個人發起「從社區餐廳與家庭出發的【一起吃光光】完食計畫」，且該計畫得到2022主婦聯盟生活實踐家的實踐獎。
一起吃光光！用設計思維 創造完食無浪費的友善餐廳體驗
█課程對象：
天母商圈的餐廳業主及對本課程有興趣的一般民眾
本課程免費報名，30人額滿為止
█課程時間：9/13(三)下午3點(約40分鐘)
█課程地點：台北市士林區中山北路七段18號號 6 樓(從7-11對面門進去)
█課程介紹：
1.如何用設計思維的方法，從顧客需求和感受出發，創造出能讓顧客「吃光光」的美好用餐體驗。
2.如何設計出能減少食物浪費、提高顧客滿意度、增加餐廳品牌價值與競爭力、傳遞環境友善訊息的餐廳菜單。
3.透過實際案例分享與思考，一起打造出天母商圈的綠色餐桌社區環境，讓好的餐廳能永續經營下去，居民也能持續享受到店家用心製作的好吃料理。
因應地球的極端氣候，環境永續是我們不得不面對的課題。就從簡單而實用的作法，開始做起吧！期許能透過課程的分享，讓更多人能建立起正確的飲食觀念，一起加入永續環境的行列。
█講師姓名：
江馥廷老師
█講師簡介：
目前是一位有著十年以上FMCG品牌行銷經驗的自由工作者，也是個國小學童的媽咪。身為行銷人和孩子的媽，對當下消費環境所產生的巨大浪費，感到不安，因而開始對食育行銷產生興趣。
透過洞察消費者的飲食生活型態，思考著我們一般人如何從日常生活的習慣，就能夠為永續生活環境盡一份心力。
因此個人發起「從社區餐廳與家庭出發的【一起吃光光】完食計畫」，且該計畫得到2022主婦聯盟生活實踐家的實踐獎。
活動地點資訊
地點：台北市士林區中山北路七段18號號 6 樓
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