希望廣場-愛上天然，【玉】見幸福-愛玉食農教育課程

150元/人(可以體驗到300元價值的課程)

課程內容:

知識課程40分鐘(有簡報)

1.臺灣特有作物-愛玉子簡介

2.教學目標:了解愛玉子與愛玉小蜂的依存關係等生態面向

3.課程亮點: 本教案以少見的自然教材-愛玉子雄果、愛玉子雌果，了解環境保育與農業生產管理取得平衡。

手作課程80分鐘

1.介紹愛玉凍凝膠原理介紹與注意事項。

2.觀看愛玉子搓洗影片。

3.引導民眾搓愛玉子需要材料工具與操作流程，實地操作。