一、活動目的:透過食魚環島列車將鎖管帶入校園內,教導學童認識基隆特殊的漁撈技術、鎖管基本構造及漁業資源永續議題,最後搭配實際動手料理活動,讓學生親自參與料理的製作過程,體驗和學習如何利用鎖管製作美味佳餚,提升學童對於在地海鮮食材的認識,並傳承和發揚基隆特有的海洋文化和傳統漁業技術。
二、參加對象: 國小學童 (35位內尤佳)
三、活動流程:
時間 | 活動名稱 | 活動內容 |
1小時 | 鎖管棒受網- 燈光下的小卷舞曲 (需有投影設備供播放) | 1、認識鎖管的漁撈技術-鎖管棒受網。 2、鎖管外觀構造及分類。 3、漁業資源永續。 |
1小時 | 食魚動動手 | 1、教導學生如何妥善地處理和烹飪鎖管並探討其營養價值。 2、老師進行簡易鎖管料理教學,讓學生一同動手操作體驗料理的樂趣和技巧。 |
⚠︎以偏鄉小學、每縣市一場次為優先
報名完成僅為活動登記,並不代表報名成功,後續執行單位將進行篩選,請留意通知,感謝您的參與!
四、活動聯絡人:基隆區漁會推廣部 曹小姐(02-24695523)
五、執行單位:基隆區漁會
六、輔導單位:農業部漁業署、基隆市政府、中華民國全國漁會
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