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活動日期：2024-07-27
活動說明
糖品屋113.07.27(六) 上午 王若溱老師 米麴（散麴）&鹽麴實作專修課
時間：9:30-12:30
日本養生白米煉金術
在家就能製作出養生米麴&萬用調味料鹽麴歡迎一起來學習另人著迷的發酵魔法吧！
課程內容:
✅散麴實作課
課程內容：
充滿手工溫度的自製米麴
米麴的製作從米的挑選，淘洗，佈菌，發酵
每個流程都很講究，使用日本優良菌種
成品會散發淡淡栗子香氣，真的很神奇！
認識米麴，解說各項米麴發酵運用
利用家中工具也能製作出米麴
讓你也能做出的專業的米麴
自製米麴富含酵素和幫助消化的米麴菌
對於健胃整腸相當有幫助
帶回課程自製米麴一斤&棉布一條
✅鹽麴實作
鹽麴為日本煮婦必備調料
只要一匙的鹽麴
就可以讓醃肉軟嫩
用於醃、炒、醬、拌都好用！
味道比鹽來得溫潤
加到辣椒醬裏更是加乘的美味
料理只要加了鹽麴醬料
家常便飯就能輕鬆提升美味。
帶回實作鹽麴成品一罐
（可選原味或馬告口味）
*加碼鹽麴蔬食跟鹽麴薑汁燒肉料理教學
課程費用$2200
*無論是否完成繳費，無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消
*本課程報名請先繳費，請於報名後一周內完成繳費以保留名額。
繳費方式：
加「糖品屋劉老師」好友，直接line pay, Line ID: sweetbakery
2. 街口支付：
街口帳戶（機構代碼為396），帳號是906339633，也可以點擊下方連結轉帳給我呦！https://www.jkopay.com/transfer?j=Transfer:906339633
3.匯款
第一銀行 平鎮分行（代碼007）
帳號：28310030714
戶名：糖品屋烘焙手作坊
匯款後請務必加「糖品屋劉老師」Line好友,Line ID: sweetbakery
1.姓名(報名表上姓名，請盡可能使用中文報名)
2.上課日期
3.課程名稱(若同一課程有上午及下午班，請註明上午或下午)：
4.匯款日期
5.帳號末五碼
*若繳費後無法上課，請依下列規則退款或轉移課程，轉移課程需於六個月內完成
轉帳退費一律扣15元手續費
1.開課前7日取消報名，報名費退還全額或費用轉移至其他課程
2.開課前4-6日取消報名，報名費退還八成，或費用轉移至其他課程
3.開課前2-3日取消報名，報名費退還五成，費用無法轉移至其他課程
4.開課前一天或當日取消，僅提供空白配方講義及成品，恕不退費，亦無法轉移課程
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(1) 座位表
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