［經典波士頓派蛋糕專修班］ 緊緊緊 人數限16人 謝岳恩老師 蟹老闆～成人實作課 時間：08/21（三） 早上：9:00～1:00 費用：2200$ 波士頓派蛋糕： 大人小孩都超愛的人氣蛋糕 無

［經典波士頓派蛋糕專修班］

        緊緊緊 人數限16人

謝岳恩老師

蟹老闆～成人實作課

時間：08/21（三）

             早上：9:00～1:00

費用：2200$

波士頓派蛋糕：

大人小孩都超愛的人氣蛋糕

無論外型或口感都非～常的討喜

你心目中的波士頓蛋糕

是出爐時就有澎塞塞、漂漂亮亮的圓弧形外觀～

還是需靠著內餡才能堆疊出圓弧外觀呢？

波士頓派蛋糕看似簡單，作法確有很多眉角

獨特的蛋白打發方式、控制溫度，讓蛋白變得有韌性不易消泡

就連入模抹面也有著不容忽視的魔鬼細節

不需添加

❌泡打粉

❌蘇打粉

❌塔塔粉

就能出爐澎塞塞

漂亮圓弧外型的綿密蛋糕體

快➕1➕1➕1

蟹老闆會用最簡單的方式

教您學會蛋糕澎塞塞的所有眉角

內餡的部分

特地選用美國黃檸檬

來製作酸酸甜甜的

「黃檸檬奶油醬」

口感輕盈 清香 不澀味

與討喜的「波士頓派蛋糕」結合

喔！是這季節最適合不過的甜點了

課程內容還有另一個很厲害的點心

它！在烤焙過程中就會飄出

令人飢腸轆轆的濃濃香味

它就是：椒鹽小方塊

❤️黑胡椒培根「椒鹽司康 」

口感酥鬆、濕潤、不乾柴

是讓人難以忘懷的好滋味

與您印象中的司康完～全不一樣

課程主題：

✅波士頓派蛋糕教學（實作）

✅黃檸檬奶油醬教學（示範）

✅椒鹽司康（示範）不乾不柴司康

（每人帶回9吋夾餡波士頓派蛋糕一個，一份椒鹽司康）

⚠️注意事項：

1.可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

2.課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加

3.取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

4.如課程取消上課會事前通知，如順利開課，則不另行通知上課！

⚠️匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號