糖品屋113.08.20(二)韓紅育老師鹽麴、甘糀實作DIY
課程時間: 13:00-16:00
看完線上課,或是上完示範口述課後,回家想操作卻霧煞煞嗎❓
紅育老師手把手教您實作DIY
毋須翻箱倒櫃找容器,紅育老師都幫大家設想好了
這堂課程讓您的釀造觀念技巧,從無到有,從迷惘到豁然開朗,紅育老師與您分享扎實的釀造觀念與技巧,好的東西操作不當也會有產生毒素疑慮,唯有扎實的釀造觀念才有「有酵」的健康生活
*韓紅育老師の有機釀造實作班
用正確的天然發酵,烹調出自家的風味料理
把食物的源頭學起來,運用到自己習慣的飲食上,這樣才能安心使用
醱酵釀造•••讓食物價值再昇華,為自己釀一個有「酵」的健康生活
讓您了解並正確製作優良的發酵
判斷優劣
如何保存之存放方式
用天然的發酵調味烹出自家風味
課程內容:
1.腸道健康心腸很好的秘密
2.發酵品的功效
3.認識甘糀及教學
4.甘糀運用(麥芽、咖啡甘糀、味霖•••)
5.認識鹽麴及DIY
6.鹽麴運用(醬油、海苔醬•••)
材料場地費用: 2000 元
*韓紅育老師師資介紹:
陸府建設有機樂活講師
中華有機協會有機生活講師
大雅區農會有機釀造班講師
大雅區獅子會有機養生講師
東勢區農會有機樂活料理班講師
台中救國團有機烘焙糕點班講師
台中婦女會有機麵糰實作班講師
嶺東社區大學有機生活與料理講師
朝陽社區大學有機生活與料理講師
中台社區大學有機生活與料理講師
台中職業工會有機農業實務班講師
台灣行政院勞委會有機樂活實作班講師
道禾、曉明、立人國中有機生活與料理講師
紅育自然元素烘焙坊
素人廚房有限公司負責人
清歡事業生技有限公司負責人
稻本自然消費合作社理事
清歡奇雅子書籍作者
食氧律動愛書籍作者
*無論是否完成繳費,無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消
*本課程報名請先繳費,請於報名後一周內完成繳費以保留名額。
繳費方式:
加「糖品屋劉老師」好友,直接line pay, Line ID: sweetbakery
2. 街口支付:
街口帳戶(機構代碼為396),帳號是906339633,也可以點擊下方連結轉帳給我呦!https://www.jkopay.com/transfer?j=Transfer:906339633
3.匯款
第一銀行 平鎮分行(代碼007)
帳號:28310030714
戶名:糖品屋烘焙手作坊
匯款後請務必加「糖品屋劉老師」Line好友,Line ID: sweetbakery
1.姓名(報名表上姓名,請盡可能使用中文報名)
2.上課日期
3.課程名稱(若同一課程有上午及下午班,請註明上午或下午):
4.匯款日期
5.帳號末五碼
*若繳費後無法上課,請依下列規則退款或轉移課程,轉移課程需於六個月內完成
轉帳退費一律扣15元手續費
1.開課前7日取消報名,報名費退還全額或費用轉移至其他課程
2.開課前4-6日取消報名,報名費退還八成,或費用轉移至其他課程
3.開課前2-3日取消報名,報名費退還五成,費用無法轉移至其他課程
4.開課前一天或當日取消,僅提供空白配方講義及成品,恕不退費,亦無法轉移課程
近期熱門活動...
|