「夢想與現實的平衡：糖業工業遺產的文化地景」工作坊

夢想與現實的平衡

糖業工業遺產的文化地景工作坊

糖業生產與國際貿易在臺灣已有接近四百年的歷史，始於十七世紀的荷蘭殖民時代。一直以來，糖業在臺灣的出口貿易佔有舉足輕重的角色。而二十世紀初日本殖民時代的工業化更強化了臺灣糖業在世界市場中的角色，一直到二戰後的1980年代，臺灣的糖業才逐漸式微。在此歷史過程當中，糖業不但為臺灣留下大量的工業遺產，在常民生活的記憶中，糖廠、糖鐵、蔗田等依然留有鮮活的印象。

印尼與臺灣都曾經是世界上重要的蔗糖出口國，其背景也是相同的殖民經濟的驅動，目前印尼仍有35個超過100年歷史的糖廠，但是只有一個還在生產。這情況實在與臺灣太相像了，所以從糖業工業遺產的再利用與文化地景保存的角度，邀請印尼、荷蘭與日本等地學者共同進行一項跨學科的交流與討論，希望藉由此次的國際研討會及工作坊，期望能對「糖業工業遺產」留下多元面向的思考與創新。

時間：2024年08月20日至08月21日

集合地點：維悅酒店前(708台南市安平區慶平路539號)

報名方式：線上報名(請詳實填寫線上報名表單)

人數：40人

活動費用：1000元/人(含午餐、門票、保險、車資)

指導單位：文化部文化資產局、臺南市政府文化局

主辦單位：社團法人台南市文化協會（臺灣）、臺南市社區觀光關懷協會（臺灣）

合辦單位：台灣糖業公司、大億交通工業製造股份有限公司、財團法人安平文教基金會、台南維悅酒店

國際合辦單位：ICOMOS印尼分會（印尼）、印尼建築資訊保存中心（印尼）、蘇門答臘古蹟信託基金會（印尼）、史蹟HANDS-ON基金會（荷蘭）、荷蘭商館網絡聯盟

國際協力單位：亞洲工業遺產網絡、印尼建築師協會、印尼景觀建築師協會