嘉義113/08/10-韓式裱花 夏日花祭杯子蛋糕

將質感美學帶進日常，夏季花香，視覺、味覺都能品嚐。

來自韓國，風靡全球的韓式裱花這次即將席捲嘉義。

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  課程日期：113年8月10日(六)12:00-17:00

  報名期限：即日起至113年7月31日(三)

  課程費用：原價$3,200、活動優惠價$2,780

  課程成品： 韓式裱花杯子蛋糕4個

  上課地點：嘉義市上海路27號/嘉餐職訓中心

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關於韓式裱花

源自韓國、近年風靡全球，有別於一般傳統利用鮮奶油、糖霜等，
利用口感細緻更健康的白豆沙調色，利用細膩的手工擠花、裝飾蛋糕，

呈現出簡單、優雅、精細的效果。因其外觀美麗，口感綿密而廣受喜愛。

本次課程特色

以一年四季中-春、夏花季作為設計，在春、夏二季開出的當季花，

如瑪格麗特小雛菊、波斯菊、五瓣花、小葉子、乒乓菊等，來做為小盆栽設計主題。

這個課程中你將學到  

  韓式裱花的特點及發展歷史

  常用裱花嘴和擠花袋的選擇與使用方法

  各種花瓣造型的擠製技巧

  色彩搭配技巧

  蛋糕體採海綿蛋糕製作

  本次課程作品完成後將由學員互相投票，一人二票，分數最高者前二名可獲得裱花工具組 

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師資介紹-- 莫茉

★ 莫茉 Sweet Cake Design 創辦人  ★美術相關科系畢業，裱花色彩的運用及各種不同調色有獨特風格，經常運用歐美服飾品牌的流行色彩元素帶入裱花設計，跳脫以往經常看的韓式粉嫩色系，多元玩色提升豐富及高級質感。 ★藍帶 LE CORDON BLEU-翻糖蛋糕、巧克力鏡面蛋糕製作經驗。 ★KFA韓國協會豆沙裱花師。 ★KFA韓國協會奶油裱花師。 ★KCAA韓國協會豆沙裱花師。 ★KFCA韓國協會奶油裱花師。 莫茉cake官網：www.Momorcake.com 莫茉cake Instgran：https://www.instagram.com/momorcake?igsh=MXgwb3o3eWsxYWRrag==

**成品為老師製作，僅供參考，實際成品以當日個人完成成品為準**