糖品屋113.10.13(日)上午 李哲老師 水果大福 實作課程
時間:9:00~12:30
課程品項:
水果大福 求肥外皮 (實作)
水果大福 雪平外皮 (實作)
煉乳豆沙內餡 (實作)
本次課程內容:
l 日本各類大福外皮基本介紹及差異介紹
l 日本水果大福專門店常用配方介紹
l 求肥麻糬拌炒技巧、包餡技巧、蒸籠使用重點
l 各類粉類差異、材料及道具講解
l 水果不出水的特殊處理方式 # 本次課程獨家公開
l 冷藏也不會變硬的大福外皮 # 解決無法冷藏困擾
l 在家也能輕鬆製作大福方法介紹
費用:2800元
授課教師資歷介紹:
‧ 東京製菓學校 ─ 和菓子本科畢
‧ 茶菓一色和菓子 ─ 品牌主理人
‧ 日本東京和菓子店 ─ 和菓子製作
‧ 日本和菓子技術專門士
‧ 日本食品衛生責任者
*無論是否完成繳費,無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消
*本課程報名請先繳費,請於報名後一周內完成繳費以保留名額。
繳費方式:
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2. 街口支付:
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3.匯款
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帳號:28310030714
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1.姓名(報名表上姓名,請盡可能使用中文報名)
2.上課日期
3.課程名稱(若同一課程有上午及下午班,請註明上午或下午):
4.匯款日期
5.帳號末五碼
*若繳費後無法上課,請依下列規則退款或轉移課程,轉移課程需於六個月內完成
轉帳退費一律扣15元手續費
1.開課前7日取消報名,報名費退還全額或費用轉移至其他課程
2.開課前4-6日取消報名,報名費退還八成,或費用轉移至其他課程
3.開課前2-3日取消報名,報名費退還五成,費用無法轉移至其他課程
4.開課前一天或當日取消,僅提供空白配方講義及成品,恕不退費,亦無法轉移課程
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