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站內搜尋糖品屋113.11.16(六)下午 謝岳恩老師 拍手金讚鳳梨酥
活動日期：2024-11-16
活動說明
糖品屋113.11.16(六)下午 謝岳恩老師 拍手金讚鳳梨酥
時間：1:30～5:00
說到台灣伴手禮，首選非它莫屬
堅持經典 創新精神
不一樣的餅皮製作方式
製作出化口性極佳的驚人口感
#蟹老闆鳳梨酥就是與眾不同
除基本攪拌外
蟹老闆要運用新的操作手法
教大家最後如何利用手感拍！拍！拍！
用最溫柔的雙手去感受 調整出
入口帶有『空氣感』的酥鬆餅皮～
—拍手手拍—
空氣感餅皮包裹著嘟嘟好的飽滿內餡
延續蟹老闆的教學宗旨材料易取得
除嚴選市面上最深受歡迎、最好取得的金鑽鳳梨製作
挑選最適合製餡的熟成度鳳梨
精準火候時間拿捏
爽口的酸度、微微的甜度、香氣十足、明顯細長的鳳梨纖維
別懷疑！！
『用金鑽也能取代土鳯梨』
教您如何挑選最適合炒出酸V感餡鳳梨
品嚐經由特殊製程「拍出」口感鬆軟細緻、蘊含淡淡奶香及空氣感的金黃色餅皮
與手工炒製香氣十足內餡結合產出的『拍手金讚鳳梨酥』
猶如施了魔法般的完美口感
唇齒留香、清爽不膩、意猶未盡～
當然是送禮自用唯一首選
拍出新鬆度
拍出療癒度
拍出好食度
蟹老闆無雷課程
手牽手一起來拍手！
教 學 重 點
✔拍出空氣感化口性極佳的餅皮
✔烤出不出油餅皮
✔炒出酸甜適中不膩口鳯梨餡
✔出爐超級快速脫模方法
✔保存方式說明
課程主題：
空氣感餅皮製作（示範+互動）
手工炒製金鑽鳯梨餡（實作）
鳳梨酥製成餅皮包餡（實作）
時間：1:30～5:00
說到台灣伴手禮，首選非它莫屬
堅持經典 創新精神
不一樣的餅皮製作方式
製作出化口性極佳的驚人口感
#蟹老闆鳳梨酥就是與眾不同
除基本攪拌外
蟹老闆要運用新的操作手法
教大家最後如何利用手感拍！拍！拍！
用最溫柔的雙手去感受 調整出
入口帶有『空氣感』的酥鬆餅皮～
—拍手手拍—
空氣感餅皮包裹著嘟嘟好的飽滿內餡
延續蟹老闆的教學宗旨材料易取得
除嚴選市面上最深受歡迎、最好取得的金鑽鳳梨製作
挑選最適合製餡的熟成度鳳梨
精準火候時間拿捏
爽口的酸度、微微的甜度、香氣十足、明顯細長的鳳梨纖維
別懷疑！！
『用金鑽也能取代土鳯梨』
教您如何挑選最適合炒出酸V感餡鳳梨
品嚐經由特殊製程「拍出」口感鬆軟細緻、蘊含淡淡奶香及空氣感的金黃色餅皮
與手工炒製香氣十足內餡結合產出的『拍手金讚鳳梨酥』
猶如施了魔法般的完美口感
唇齒留香、清爽不膩、意猶未盡～
當然是送禮自用唯一首選
拍出新鬆度
拍出療癒度
拍出好食度
蟹老闆無雷課程
手牽手一起來拍手！
教 學 重 點
✔拍出空氣感化口性極佳的餅皮
✔烤出不出油餅皮
✔炒出酸甜適中不膩口鳯梨餡
✔出爐超級快速脫模方法
✔保存方式說明
課程主題：
空氣感餅皮製作（示範+互動）
手工炒製金鑽鳯梨餡（實作）
鳳梨酥製成餅皮包餡（實作）
每人可以帶回 8顆『拍手金讚鳳梨酥』
費用：2200$
*無論是否完成繳費，無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消
*本課程報名請先繳費，請於報名後一周內完成繳費以保留名額。
繳費方式：
加「糖品屋劉老師」好友，直接line pay, Line ID: sweetbakery
2. 街口支付：
街口帳戶（機構代碼為396），帳號是906339633，也可以點擊下方連結轉帳給我呦！https://www.jkopay.com/transfer?j=Transfer:906339633
3.匯款
第一銀行 平鎮分行（代碼007）
帳號：28310030714
戶名：糖品屋烘焙手作坊
匯款後請務必加「糖品屋劉老師」Line好友,Line ID: sweetbakery
1.姓名(報名表上姓名，請盡可能使用中文報名)
2.上課日期
3.課程名稱(若同一課程有上午及下午班，請註明上午或下午)：
4.匯款日期
5.帳號末五碼
*若繳費後無法上課，請依下列規則退款或轉移課程，轉移課程需於六個月內完成
轉帳退費一律扣15元手續費
1.開課前7日取消報名，報名費退還全額或費用轉移至其他課程
2.開課前4-6日取消報名，報名費退還八成，或費用轉移至其他課程
3.開課前2-3日取消報名，報名費退還五成，費用無法轉移至其他課程
4.開課前一天或當日取消，僅提供空白配方講義及成品，恕不退費，亦無法轉移課程
報名前預先登入、快速管理報名狀態：
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